我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

當心隱藏熱量 麵條四理由「吃下肚比白飯胖」

拜登關鍵搖擺州密西根造勢 向選民保證「我很好」

酒香澤國/艾瑪華森 助老弟琴酒打進南加

艾瑪.華森因演出哈利波特系列電影而知名。(路透)
艾瑪.華森因演出哈利波特系列電影而知名。(路透)

哈利波特電影系列知名的艾瑪・華森(Emma Watson),近一年來的工作重點之一是幫弟弟愛力克・華生(Alex Watson)打開品牌琴酒的知名度。在歐洲站穩腳步後,主打高端市場的Renais Gin現在已經進軍南加,先在橙縣柯斯塔梅沙(Costa Mesa)的Hi-Times Wine Cellars販售,未來還將供應給洛杉磯縣與橙縣的酒吧。

艾瑪.華森的限量版Renais Gin。(取自Renais網站)
艾瑪.華森的限量版Renais Gin。(取自Renais網站)

Renais Gin的線上銷售平台「renais.com」還提供空運到美國的服務,讓大西洋這邊的琴酒愛好者也能買到限量版的艾瑪・華森專屬琴酒。剛在西好萊塢宣傳完愛力克,接受南加新聞集團訪問時說,雖然琴酒為基調的調酒很受歡迎,但他們更希望美國人試試Renais的純琴酒,因為特殊材料與釀法,他們的琴酒更適合先聞後品。

這對姊弟在法國的葡萄果園長大,跟著爸爸學會傳統的葡萄酒釀法。但是他們都不喜歡葡萄酒製造過程中大量浪費的葡萄皮,因此就萌生出以葡萄皮釀酒的想法,因此開創出與傳統琴酒不同的路。琴酒一般都是以大麥、小麥、黑麥製成,但是以果皮發酵、蒸餾的琴酒風味特別,加上杜松子、菩提花、檸檬皮、萊姆後更添層次感。

艾瑪.華森與愛力克・華生為主題的網站宣傳照。(取自Renais網站)
艾瑪.華森與愛力克・華生為主題的網站宣傳照。(取自Renais網站)

琴酒最早是藥酒,加上藥材與香料後,可以利尿、解熱與治療痛風。愛力克說,琴酒本來的特性讓它很適合當複雜風味的載體,真的想要的話,伏特加也可以搭配多種風味,但琴酒還是最適合的。

而且,愛力克說,威士忌、伏特加、龍舌蘭等等蒸餾酒都曾經風光一時,「現在該是高級琴酒登場的時候了」。確實,以數據來看,琴酒在美國的接受度愈來愈高。美國蒸餾酒協會(Distilled Spirits Council of the United States)的統計,2023年共賣出900萬箱9公升裝的琴酒,營收超過10億元,頂級琴酒的銷量更年增16%。

南加 橙縣 哈利波特

上一則

Meta更新仇恨言論政策 將刪除攻擊猶太人貼文

下一則

熱浪來襲 冷氣調溫器設78度確實省電

延伸閱讀

超人氣

更多 >