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每天吃這食物 110歲日裔奶奶笑口常開分享長壽祕訣

 第二代日裔美國人三輪芳子今年2月迎來110歲生日。(取材自Instagram/@todayshow)
第二代日裔美國人三輪芳子今年2月迎來110歲生日。(取材自Instagram/@todayshow)

第二代日裔美國人三輪芳子(Yoshiko Miwa)今年2月迎來110歲生日,也是全美最高壽的日裔,三輪強調保持好心情以及每天吃麵,是她能夠健康高壽的秘訣。

根據國家廣播公司新聞網(NBC News)報導,三輪出生後經歷西班牙流感、禁酒令、黑色星期二、二次世界大戰以及父母、兄弟姐妹與朋友先後離世的傷痛,但這位超級人瑞堅持一大原則:「切勿沉緬於過去」。

三輪兒子艾倫(Alan Miwa)表示,母親擁有日本傳統人格特質「gaman」:「以耐心與尊嚴忍受一些看似難以忍受的事情。」並強調這種堅韌個性讓許多二代日裔得以走過人生苦難。

三輪原名田中芳子(Yoshiko Tanaka)父母是日本移民,1914年2月28日出生在加州瓜達盧佩(Guadalupe),家中七名子女排行第五。 

三輪芳子強調保持好心情以及每天吃麵,是她能夠健康高壽的秘訣。(路透)
三輪芳子強調保持好心情以及每天吃麵,是她能夠健康高壽的秘訣。(路透)

不過1919年母親與年幼弟弟先後去世,父親努力經營自家農場以養活孩子, 並將三輪和兄弟姊妹送到瓜達盧佩佛教道場(Guadalupe Buddhist Church)設立的兒童之家居住。

三輪1936年自柏克萊加州大學University of California, Berkeley)商科畢業;1939年與同為日裔的亨利(Henry Miwa)結婚並改為夫姓。

不過二戰期間,三輪夫婦與家人全被關進亞利桑那州鮑斯頓(Poston)監禁營,直到二戰結束後獲釋,定居加州霍桑(Hawthorne),不過當時日裔就業困難,丈夫自營植物苗圃,三輪在1963年也考取護理執照,婚後育有三子,如今更多了10個孫子、20個曾孫和1個曾曾孫,名符其實的五代同堂。

三輪退休後,每天早上步行4哩,1990年,年屆76歲的她還參加步行馬拉松完成20K的比賽,平時熱愛閱讀、插花、日本水墨畫等,興趣廣泛,不過如今坦承最大樂趣是睡覺。

三輪參加寫作課,親手寫下自傳,描述在兒童之家的成長並從佛教信仰獲得精神力量,將過去旅行世界各地的經驗與大家分享。 

至於每天必備的食物,三輪指出:「我在兒童之家時,廚師經常做麵條,我一直很喜歡吃麵,如今我依然喜歡吃義大利麵、烏龍麵、拉麵、蕎麥麵等任何一種麵條。」

日裔 加州大學 日本

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