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全美百大浪漫餐館 芝城Penumbra奪冠

芝加哥Penumbra餐館,榮登Yelp全美百家浪漫餐館第一名。(取材自Penumbra Instagram)
芝加哥Penumbra餐館,榮登Yelp全美百家浪漫餐館第一名。(取材自Penumbra Instagram)

14日就是情人節了,坊間氣氛美、燈光佳的餐廳當天幾乎都一位難求,Yelp日前公布了全美100大情人節最佳餐廳排行榜,其中位於芝加哥市羅根廣場(Logan Square)的Penumbra Restaurant & Wine Bar,不僅高居全伊州第一名,更勇奪全美浪漫餐廳冠軍。

Yelp根據餐廳飲食類商家進行分析,列出其中消費者用戶評論主要集中在「浪漫」、「約會之夜」、「情人節」等關鍵詞彙的商家,在匯總用戶評論後,再根據關鍵詞評論總數量、評級分數等因素進行餐廳排名。

衝上全美最浪漫餐廳的Penumbra,主打拉丁風味餐點,店東瓦格斯(Rita Vargas)來自厄瓜多爾,根據該餐廳網站介紹,餐廳內昏暗的燈光及具有私密性的環境,是瓦格斯受到從小生長於缺電環境啟發而發想出的設計。

這家餐廳使用蠟燭照明,營造出局部照明的空間,這也是餐廳名Penumbra一詞的含義,也是餐廳命名的靈感來源。

排名第二名到第五名的浪漫餐廳,依序為:邁阿密的義大利餐廳Pane & Vino、亞利桑納州Scottdale市的新美式餐廳Cafe Monarch、加州聖地牙哥的義大利餐廳Cesarina、紐約市的法式餐廳La Grande Boucherie。

芝城共有四家餐廳名列這項全美百佳浪漫餐廳排行榜。其他三家分別為:位於River North區的高檔法式牛排館Bavette's Bar & Boeuf,這家餐廳排名全美最浪漫餐廳第12位;義大利餐廳Ciccio Mio排在第52名;另一家位於River North的餐廳 II Porcellino排在第57名。

芝加哥Penumbra餐館,榮登Yelp全美百家浪漫餐館第一名。(取材自Penu...
芝加哥Penumbra餐館,榮登Yelp全美百家浪漫餐館第一名。(取材自Penumbra Instagram)

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