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火龍果「紅肉、白肉」怎麼分? 內行教:看外皮就知道

火龍果的果肉有不同顏色,主要為紅、白兩種。(本報資料照片)
火龍果的果肉有不同顏色,主要為紅、白兩種。(本報資料照片)

火龍果有分紅肉以及白肉,一名女子日前到超市購買火龍果,原本心心念念紅肉,打開發現竟是白色的,讓她無言表示,自己根本不喜歡白肉。對此,網友紛紛表示,買到白色是她賺到,因為價格比較高,也有內行人分享,其實光看外皮就能知道是哪一種,下次買水果就不會挑錯。

原PO日前在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文指出,從超市買到火龍果,原本想吃紅色果肉,但切開發現竟是白的,「傻眼中,不愛吃白的又懶得去退」。

對此,網友紛紛表示,「白的比較貴,妳賺到了」、「白的好吃,而且不好買到」、「白的價位比紅的高」、「現在白肉很甜,我都買白肉的」、「不喜歡吃白肉,可以打成果汁(蘋果、火龍果、牛奶、低糖優酪乳),如果想粉嫩色就再去買一顆紅肉的」。

也有內行人也指出,「妳買的皮是光滑就是白的,皺皺才是紅的」、「比較圓的是紅的,比較瘦長是白的」、「紅肉或白肉看外皮就知道了,白肉火龍果形狀為長橢圓形,萼片較修長,且帶有鮮綠色,紅肉火龍果的外型較圓潤,果皮上的萼片較短較密集」、「紅肉白肉看外皮就知道了喔!順便跟大家科普一下,火龍果是中間最甜,愈靠近皮的位置愈不甜」。

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