我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

憂輝達估值過高 科技股拉低股指

紐約女在寵物店踢狗籠 還搧觀光客巴掌

曼哈頓華埠老茶行被迫停業 網紅蛋撻店進駐

法拉盛網紅蛋撻店即將進軍華埠。(記者許君達/攝影)
法拉盛網紅蛋撻店即將進軍華埠。(記者許君達/攝影)

位於曼哈頓華埠最核心位置的擺也街(Bayard St.)79號,原為老字號茶行「新之有機茗茶」,今年7月底,茶行因店鋪易主而被迫停業,店鋪的新招牌於近日公開,顯示新入駐的商戶將是成名於法拉盛的網紅蛋撻店Na Tart。

社區人士陳家齡(Karlin Chan)透露,這處閒置店面大約從兩周前開始裝修,12日終於露出了新的招牌。施工的工人表示,工程預計會在10月底完工,而具體的新店開張日期尚不清楚。

Na Tart以手工製作傳統及創意葡式蛋撻為主業,在紐約的第一家店位於法拉盛的天廣商場(TANGRAM)內,於去年年底開業。該店在美國中文社群平台上的曝光率較高,皇后區居民高Cindy表示,在「小紅書」上經常能夠看到有人推介這家店。上月月底,在法拉盛的老字號金陵麵包店停業前,她的一位朋友未能買到金陵的蛋撻,便轉而去了天廣商場。

不過,高Cindy的朋友對於Na Tart的蛋撻評價並不很高,認為其性價比不夠優秀。在美食評價網站yelp上,該店得分3.1,屬中規中矩水平。而根據Na Tart在線點單系統的報價,傳統葡式蛋撻售價3.25元每個,高於法拉盛和華埠的老字號平價西餅店,創意蛋撻的單價則達到3.75或4.25元;此外,該店的咖啡價格也較高,一杯義式濃縮售價3.75元,甚至高於曼哈頓富人區的一些老字號咖啡館。

華埠商業改進區表示,由於Na Tart的華埠新店尚未開張,因此他們還沒有與業者建立聯繫。疫情過後,華埠區域內新增了多家主打「網紅路線」的店鋪,目前口碑不一,部分業者被批「只重視經營不重視口味」。

商改區行政總監陳作舟表示,他並不擔心網紅店生命力的問題,因為一個街區的商業業態主要由市場自發形成,網紅店只要能熬過最初五到六年的初創艱難期,未來應該都不會太差。

他此前曾透露,近年來華埠的新開店鋪中,能堅持下來的比例高於很多其他商業區。商改區特殊項目主任李德容表示,法拉盛是一個在商業飽和度和競爭度都遠高於華埠的地方,能在法拉盛殺出重圍的商家,進軍華埠應該不會很成問題。

華埠 法拉盛 商改區

上一則

化身巴黎復古女伶 香奈兒2023聖誕限定彩妝華麗登場

下一則

10月15日星座運勢 金牛偏財運佳 摩羯表白成功

延伸閱讀

超人氣

更多 >