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專家:市場埋定時炸彈 破壞力堪比大蕭條

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熟悉的鈴聲恐消失?紐約街頭冰淇淋車 扛不住通膨跟漲

「便宜好吃」的街頭冰淇淋車也受通膨影響漲價。(記者張心/攝影)
「便宜好吃」的街頭冰淇淋車也受通膨影響漲價。(記者張心/攝影)

急劇上漲的通貨膨脹影響紐約人生活,現在這隻漲價「魔爪」已伸向紐約人最愛的經典早餐三明治和傳統冰淇淋車,相關成本翻倍使業者不得不漲價求生。

根據美國勞工部最新報告,在商品批發層面,6月的通貨膨脹率相比去年同期,上升11.3%。結果是,與去年同期相比,製造商在商品價格提價18%,服務價格升近8%。

「通常情況下,供應鏈能夠吸收通貨膨脹的急遽影響,但是目前狀況是,供應鏈也頂不住了。」代表全美食品、個人護理、清潔品企業的「消費者品牌協會」(Consumer Brands Association)發言人丹尼斯(Katie Denis)表示。

「我們不得不提升價格,哪怕是最受紐約人歡迎的培根、雞蛋和奶酪三明治也難以倖免。」布朗士店主馬特(Francisco Marte)表示,由於疫情、俄烏戰爭等造成的通貨膨脹,店主們不得不提高著名的低價早餐三明治價格,因為相關原料價格都已提升,「培根、雞蛋和奶酪三明治的成本,從2.5元漲到4.5元,我們別無選擇。」

而一貫以「便宜好吃」為標誌的街頭冰淇淋車也遭波及,「油價每加侖七元,每加侖冰淇淋進價漲到13元,25磅巧克力米現在要價60元,都是一年前的兩倍。」賣了27年冰淇淋的帕切科(Ramon Pacheco),正在考慮明年賣掉他相依為命多年的冰淇淋車,「現在我賣九小時冰淇淋,淨利潤只有200元。通貨膨脹使顧客減少,老顧客對新價格不再買單。」

對於「心頭好」美食價格的翻倍,紐約市民無奈之餘,能想到的應對機制就是,不要一下吃完,留一部分給下一餐,「我花了更多的錢,只能平均到兩餐的費用,所以我會當作早午餐吃。」萊斯(Frances Rice)剛在馬特的商店買了一份三明治,表示正在努力解決通貨膨脹帶來的漲價危機,「這樣我也可以減輕體重,因為既然事已至此,那只能學會看事物的光明面。」

紐約經典早餐三明治受通貨膨脹影響漲價。(本報檔案照)
紐約經典早餐三明治受通貨膨脹影響漲價。(本報檔案照)

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