我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

南加教會槍手周文偉 曾是屏東科大講師 因病曠職不續聘

收到神秘果實 …她不知怎料理 老饕認出:是個好東西

一名女網友收到朋友送的神秘果實,她不知道如何料理,於是上網求助,不少老饕一眼就認出這是好東西。 取自「家常菜」臉書
一名女網友收到朋友送的神秘果實,她不知道如何料理,於是上網求助,不少老饕一眼就認出這是好東西。 取自「家常菜」臉書

許多人都會將水果當作料理食材,不僅可以增加風味,也可以變出不少佳餚。一名女網友日前就收到朋友送給她的一種果實,造型顏色有些奇特,讓她不知道該如何料理,於是貼文求助網友的意見,不少老饕一看就知道這是「木鱉果」,還分享料理撇步。

原PO在「家常菜」臉書裡貼出一張照片,只見桌上一顆橘紅色果實,帶有綠色的枝梗,果實上還有不少小小顆乳突狀突起。她說這是朋友送的,但不知道是什麼東西,也不知如何處理,於是上網詢問鄉民們意見。

照片一出,有不少老饕一秒就認出這是「木鱉果」,並且分享料理方式,「打果汁,將果肉和果膜(紅汁)放入榨汁機,加水打成泥」、「木鱉果煮排骨、土雞肉湯,超甜的」、「燉排骨,這個不便宜,顧眼睛」、「木鱉果撥開,把果肉蒸熟,對眼睛視力很有幫助」、「若是不介意連皮都可以吃,籽較麻煩,內膜一個個取出,是好東西…有喜歡吃的魚一起煮湯也很不錯」。

不過也不是果實全部都可以食用,有網友就警告「木鱉果」的籽有毒,千萬不能吃。據《維基百科》寫道,「木鱉果」是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物,夏季會開淺黃色花,花單性、雌雄異株,花柄上具有苞葉;長橢圓形果實,表面生多數軟刺,成熟時呈紅色。木鱉果的嫩葉和果實可以吃,但種子有微量毒性;內含番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質,營養價值相當豐富。

臉書

上一則

北京遇今年以來最嚴重沙塵暴 早晨猶如黃昏

下一則

Glassdoor母公司執行長:靠履歷表徵才的模式必須改變

延伸閱讀

超人氣

更多 >