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嫌店家太難吃他氣到親手做最棒海鮮丼 網友讚:快開店

網紅花了3萬日圓購買高級食材,打造理想中的海鮮丼飯。取材自youtube
網紅花了3萬日圓購買高級食材,打造理想中的海鮮丼飯。取材自youtube

海鮮蓋飯想像中裡頭應該放些什麼料呢?日前有位日本youtuber,因為不滿店家以高昂的價格販售海鮮丼飯,卻沒有給出相應的食材,痛批那是「最糟糕的海鮮丼」,並親自購買高級海鮮,示範好的海鮮丼飯該怎麼做才對。

根據日本媒體「Real Sound」報導,經常在youtube介紹海鮮料理的網紅kaneko,日前發表影片,表示前幾天為了慶祝結婚紀念日,於是和妻子到沿海地帶觀光,也在當地享用海鮮料理。他們到了一家門面不錯的店裡頭,點了一碗1980日圓(約18美元)的「招牌豪華海鮮丼」,結果卻大失所望。

影片來源:YouTube

Kaneko秀出照片,說明這碗海鮮丼飯的缺點在哪。例如他指出,由黃鰭鮪魚的色澤來看,顯然是退冰後過了一、兩天才處理的顏色,新鮮度自然大打折扣。鮭魚則是選了智利產的虹鮭品種,雖然尚稱美味,但價格低廉,不應該在這種丼飯中出現。帶刺上菜的海膽,也被看出是選了便宜的品種。

吃到一肚子火的Kaneko,最後乾脆自己砸下3萬日幣(約274美元)購買頂級海鮮食材,並且親自示範要如何處理。Kaneko表示,正是因為吃到了「最糟糕的海鮮丼」,所以才想弄出「最棒的海鮮丼」彌補心理平衡。

日本 觀光

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