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食欲之秋!日本北海道漁村送每戶一尾秋鮭加菜

圖:pixabay
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北海道標津町盛產秋鮭,為感謝村民的支持,捕魚業者3日贈送全球2200戶每戶一尾新鮮秋鮭,肥美魚肉令人食指大動。

業者3日一早在贈送會場備妥2200尾公的秋鮭,準備領取免費鮭魚的村民也陸續抵達,會場相當熱鬧。當地漁業協會還舉辦如何料理秋鮭的講座,還幫村民把鮭魚片成三塊方便料理。

一名48歲婦女說,在漁穫量減少的情況下還有免費的魚可拿,相當感恩,打算簡單的烤來吃就好。另一名30歲男子說,第一次學習到如何料理鮭魚,想要煮火鍋。

北海道的秋鮭捕獲量逐年減少,標津町去年漁穫量不佳,今年也不見起色。不過為了敦親睦鄰,業者仍維持這項每年舉辦的送秋鮭活動。

捕魚業者3日一早準備2200尾鮭魚。(取自NHK)
捕魚業者3日一早準備2200尾鮭魚。(取自NHK)
漁業協會幫忙將鮭魚片成三塊。(取自NHK)
漁業協會幫忙將鮭魚片成三塊。(取自NHK)

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