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飲食控制好難?專家提「壽司心法」輕鬆甩肉無負擔

日本營養師認為,其實每餐減少攝取一顆壽司的熱量,長久累積下來也能瘦下好幾公斤。圖片來源/ingimage
日本營養師認為,其實每餐減少攝取一顆壽司的熱量,長久累積下來也能瘦下好幾公斤。圖片來源/ingimage

現代人追求健康,常會為了身材控制飲食。然而減肥說的容易做得難,很可能每次都說下定決心,卻也每次都因口腹之慾破功。近來日本就有專家給建議,表示比起逼迫自己的刻意減肥,其實改變自己的心態,才是最重要的。

日本媒體「NEWSポストセブン」報導,醫師川村昌嗣指出,許多人雖然知道太胖不好必須減肥,但是真正能嚴謹做到節食、運動,並且規律地一個月瘦下若干公斤的人,其實少之又少。畢竟「努力」和「忍耐」是一件難事,即使一時能做到,也不容易長期維持。而且即使短時間內減掉大量體重,相對也比較傷身。

因此,營養管理師望月理惠子認為,其實只要做到每餐稍微減少一點食量,累積下來就能達成減肥的效果。她舉例,只要一餐少吃「一顆壽司」的量,就等於降低40卡路里的攝取,一天三餐累計就能減少120卡。而減掉一公斤需要減少7200卡,換算下來,一餐少攝取一顆壽司的熱量,一年就相當於能減掉約6公斤的體脂肪。

川村認為,重點是要捨棄「降低」、「限制」類似的想法。他分析,就是因為有了「降低」,所以相對吃多的量就變成「標準」。這樣長久下來,也會無意識回歸到本來的狀態,造成復胖,因此最好從根本的價值觀開始改起,才能永續維持下去。

大約相當於40卡路里的食物份量

米飯:壽司1個份(約25g)

土司:一片(約15g),可以自行切薄

日式炸雞塊:半顆(約15g、附帶雞皮的狀況)

義大利麵:14根(約11克、一根1.65公釐的狀況)

巧克力:1.4片(約7公克、普通巧克力磚的狀況)

糯米團子:接近1顆(約20克)

果汁、碳酸飲料:半杯(約100毫升)

日本 義大利

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