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蒜頭跟什麼食物最搭配?網一致點名這「低調美食」

原po認為百頁豆腐跟蒜頭最搭。示意圖/ingimage
原po認為百頁豆腐跟蒜頭最搭。示意圖/ingimage

台灣美食不勝枚舉,尤其小吃種類更是包羅萬象,不過炸物、燒烤類的食物除了本身的美味外,替佳餚增添風味的調味料更有畫龍點睛的作用,舉凡蒜頭、九層塔、香菜、洋蔥等等,是不少人一定需要的「配菜」。日前有網友就好奇問到「大家覺得什麼食物配蒜頭最棒呢?」

原po在社群網站ptt的「WomenTalk板」上發文表示,日前加完班回家覺得肚子好餓,難得想吃消夜,於是選擇附近巷口的炸物店,並點了百頁豆腐,認為百頁豆腐被炸的酥酥脆脆甚是美味,很愛這種口感。

原po接著說很喜歡炸百頁豆腐的原因是每次這家店都會加很多的蒜頭,覺得百頁豆腐根本是最搭配蒜頭的食物了,因此就好奇問「大家覺得什麼食物配蒜頭最棒呢?」

貼文一出引起熱議,許多網友一致點名「香腸無誤」,其他有上榜的則有「水餃」、「烏魚子」、「炸魷魚」、「鹹豬肉」、「鹹酥雞」、「牛排」、「炸雞皮」。相較起來,香腸雖然沒有牛排華麗與昂貴,但卻默默獲得眾多網友推崇。

另外有網友指出蒜頭基本上就是一個百搭的食材,留言「所有肉類都合適啊,俗話說的好,吃肉不配蒜,香味少一半」、「任何調味鹹味好吃的東西」、「豬肉相關都很讚」。

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