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食材批發商轉戰網路直送 婆婆媽媽團購更便宜

疫情下,團購已經成為許多華人倚賴的消費方式。(臉書截圖)
疫情下,團購已經成為許多華人倚賴的消費方式。(臉書截圖)

新冠疫情阻礙經濟發展,同時改變人們的生活方式。再因大批餐館一度受疫情影響停擺,導致供應需求中斷之後,不少食材批發供應商開始改變市場策略,由傳統的為商家供貨,轉換為直接向住家供貨,既保住自己飯碗,也為民眾提供更實惠的食材價格。

盛泰食品公司多年來是洛杉磯華埠附近知名的亞洲食材批發商,常年向洛杉磯地區餐館供應米麵糧油,和各種華人日常使用的調料和醬料,因爲進貨量大,價格好,生意紅火,因此平常不接受散戶購買。「疫情之後,餐館堂食關閉,大宗訂單取消,我們的生意一落千丈」,公司負責人韶哥表示,疫情開始短短幾個月内,生意一度減少八成以上,因爲很多餐館完全停擺,即便是還做外賣,食材用料也大縮水。

從去年下半年開始,韶哥開始改變多年不變的銷售方式,擴展網上銷售,直接接受民眾團購。「現在100元的訂單,我們就免費送」。他表示,疫情之後囤積食材,尤其基本主食、調料、醬料和南北貨,已成爲很多家庭的常態,短短幾個月下來,生意已基本恢復到原來狀態,「好些500人的微信群中的華人,現在都直接跟我們團購」,只是現在他更辛苦一點,因爲原來只是送到商家,現在則是送到各地的訂戶,跑路更多,但至少保住生意。

常和親朋好友們搭伴團購的方太太表示,疫情之後,團購已占了她日常購買的近一半,從新鮮水果蔬菜到海鮮到加工食品,不是爲什麽,大家消息都非常靈通,像即將到來的農曆春節,她就和鄰居們一起團購了螃蟹和龍蝦,每磅七至九元,比外面便宜。

艾爾蒙地市肉類批發商謝先生表示,團購確實可以讓價不少,也就是砍去銷售商的中間價格,實惠直接到達散戶手中。像今年春節,不少家庭的用肉量很大,幾個家庭合起來購買百多磅肉司空見慣,十多個單子就相當於一個小型超市銷量,「我們有生意,民眾得實惠,皆大歡喜」。

疫情 洛杉磯 華人

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