我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

美國血清研究:去年7月前確診黑數就有1680萬例

一洲焦點/美中疫情管制高下分別、紐約市長初選分析

員工染疫無指南 洛杉磯餐館自救

許多餐館業者並不清楚員工染疫後,該如何隔離、消毒和復業,不少業者抱怨州縣與地方政府政策不清,讓已因疫情損失龐大的他們,更加惶惶不安,無所適從。(Getty Images)
許多餐館業者並不清楚員工染疫後,該如何隔離、消毒和復業,不少業者抱怨州縣與地方政府政策不清,讓已因疫情損失龐大的他們,更加惶惶不安,無所適從。(Getty Images)

洛杉磯縣新冠肺炎疫情持續嚴峻,愈來愈多餐館員工員確診,引發員工與消費者恐慌。許多餐館業者並不清楚員工染疫後,該如何隔離、消毒和復業,不少業者抱怨州縣與地方政府政策不清,讓已因疫情損失龐大的他們,更加惶惶不安,無所適從。

根據加州公共衛生局的防疫指南,如果同一工作場所內有員工確診,雇主必須為所有員工測試。但與衛生單位預約測試的等待時間過長,有些餐館業者只能以每名員工150元的價格,由私人機構檢測。再花一筆錢請清潔公司進行深層消毒,等待若干天後再重新開業。負擔不起業主只好關門大吉。

洛杉磯時報報導,在得知位於洛市銀湖(Silver Lake)的All Day Baby餐館有員工染疫後,亞裔店主Lien Ta關閉餐廳兩周,並通過電子郵件,向員工發送免費測試的訊息,載著沒有車的員工去檢測。但他說,相關單位缺乏關於何時關閉的指導方針令他困惑。

去年11月,在洛杉磯開設Los Feliz餐廳的業者Ashley和Tyler Wells,在營業時間中接獲一位員工確診的報告,夫妻倆立刻緊急關閉餐廳,在店門前張貼告示,退掉數千元的線上訂單,已準備好的外賣食物全部扔掉。他們開始研究CDC和洛縣公共衛生局關於如何員工隔離的指南,了解何處可獲得免費檢測訊息。但Wells說,一名員工接受檢測和獲得結果的平均時間長達五天。

疫情期間,許多餐館業者對缺乏快速、免費的檢測,與各級政府之間缺乏協調感到沮喪,矛盾的命令讓他們難以遵循,他們需要更快速的檢測結果。

也有業者說,加州指南很難理解。當被問及如果員工無法進行即時檢測,且負擔不起私人檢測費用時,餐館該怎麼做。加州公共衛生局發言人在電郵中寫到,「若懷疑他們可能被感染或確診,應該聯繫當地衛生部門進行測試,了解其轄區內測試支援。」當被問及洛縣是否幫助雇主進行測試時,部門發言人寫道,企業可通過https://covid19.lacounty.gov/testing/或致電211。讓業者很無奈。

巴沙迪那市格林街餐廳(Green Street Restaurant)共同業主Bob Harrison說,在得知35名員工中有人確診,加州和巴市衛生部門如能有明確指導方針和一致性,會有所幫助。但愈來愈多機構發布自己的法規,造成紊亂。

阿罕布拉市「楊的廚房」(Yang's Kitchen)業主克里斯勤楊(Christian Yang,譯音)說,去年夏天一名員工確診後,他在網站尋找安全指南,看到較大餐館集團,如David Chang的Momofuku Group和Rustic Canyon Family Group等,這些餐館進行結盟、分享資訊、訂定自己的指南。

克里斯勤楊說,他參考Monofuku和Rustic Canyon的指南,訂定餐廳自己的規範。去年夏天餐廳重新開張後,他替員工安排培訓,使用Rustic Canyon Family Group的每日檢查表,包括有關社交距離、症狀等。

Alta Admas、Daniel Patterson和Keith Corbin擁有位於West Adams的餐廳,也已決定先採取其他安全預防措施。餐廳要求工作人員從餐廳取走任何他們需要的東西,避免去其他商店。也要求工作人員每五天進行一次檢測,若安全則餐廳可維持開放。但他們說,每周花數千元進行測試,面臨虧損的他們已不堪負荷。

檢測 加州 疫情

上一則

冬天這麼做 果樹可繼續結果 蘭花等植物也可過冬

下一則

世報45周年:服務華人社區初心不變 擴大深耕

精彩推薦

data-matched-content-rows-num="10,4" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_sidebyside,image_stacked"

超人氣

更多 >