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便宜羊肉你吃到沒?澳洲羊太多 農家免費送

澳洲羊隻太多,牧羊農民想免費送,還沒太多地方能收。(路透)
澳洲羊隻太多,牧羊農民想免費送,還沒太多地方能收。(路透)

由於澳洲「羊口」過剩,導致羊肉價格大跌,促使一些牧場農民撲殺羊隻,或是直接免費送出,不再繼續飼養在牧場裡。

CNBC報導,澳洲肉類畜牧協會(MLA)的資料顯示,羊肉價格過去一年來崩跌70%至每公斤1.23美元。MLA全球供應分析師Tim Jackson說:「澳洲牧羊業過去幾年歷經幾個非常好的產季,羊群數量也增加到7,875萬頭,為2007年以來最大數量,。」

維多利亞省、新南威爾斯省這些澳洲主要牧羊區域,近三年來的雨量高於平均,有利牧草生長,促進養殖。澳洲牧羊協會主席Andrew Spencer表示,只要雨下得多,價格又往上走,牧場就想多養一些羊,結果是「羊口」就不斷膨脹。MLA的統計顯示,澳洲羊隻數量預料將從2020年的百年低點,擴增23%。

農業維權團體WAFarmers副總裁Steve McGuire說,農民的獲利能力已大減,可能因為「有羊無市」而須減少牧場裡的羊,雖然農民比較希望能把羊送出、而非撲殺,但能接納免費羊隻的地方一直都不多。

而且,氣象專家預估聖嬰現象將使澳洲未來幾個月持續相對炎熱與乾燥,導致飼料供應減少,牧羊農民因而儘量多把羊隻送往屠宰場、肉品加工廠,但肉品加工廠或屠宰場也沒辦法快速消化這麼多供給。

澳洲是全球羊肉生產與出口大國,當地供過於求正對國內與全球的羊肉批發價格造成下壓。澳洲超市業者Woolworths已宣布,將打八折促銷羊肉產品。McGuire預期,澳洲與國外消費者近期將持續看到羊肉價格下跌。

不過,現在已有部分牧羊農民考慮暫不讓母羊繁殖,一旦幼羊數目減少,市場供需很快就會反轉。

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