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聯合國將羅宋湯列烏克蘭瀕危文化遺產 俄強烈不滿

聯合國教科文組織認定羅宋湯是烏克蘭文化遺產,引發俄羅斯強烈不滿。(圖取自Unsplash圖庫)
聯合國教科文組織認定羅宋湯是烏克蘭文化遺產,引發俄羅斯強烈不滿。(圖取自Unsplash圖庫)

聯合國教科文組織認定羅宋湯是烏克蘭文化遺產,引發俄羅斯強烈不滿。

聯合國教科文組織(UNESCO)將烏克蘭的羅宋湯烹調文化列入瀕危文化遺產名錄。基輔當局先前呼籲聯合國教科文組織這麼做,但俄羅斯強烈反對。

法新社報導,羅宋湯是一道營養豐富的濃湯,通常以甜菜根為主食材。在俄羅斯、烏克蘭和其他前蘇聯國家及波蘭,這是一道常見的料理,但烏克蘭視羅宋湯為國菜。

聯合國教科文組織宣布,它的一個委員會將烏克蘭的羅宋湯烹調文化「列入聯合國教科文組織的『需要緊急保護的非物質文化遺產名錄』」。

聯合國教科文組織指出,由於俄羅斯侵略烏克蘭,加上考量戰爭對「這項傳統造成的負面衝擊」,引發它啟動快速審批程序通過這項決定。

俄羅斯外交部發言人沙卡洛娃(Maria Zakharova)抨擊聯合國教科文組織這項行動,表示這是要讓羅宋湯屬於「單一民族…單一國家…,這是仇外心理」。

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