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中國各地大閘蟹集中上市 價格較去年近乎腰斬

中國目前許多地方都能養殖大閘蟹,產量大增導致價格明顯下滑。圖為甘肅省張掖市高台縣黑泉鎮蟹農日前正在捕撈大閘蟹。中新社
中國目前許多地方都能養殖大閘蟹,產量大增導致價格明顯下滑。圖為甘肅省張掖市高台縣黑泉鎮蟹農日前正在捕撈大閘蟹。中新社

據央視財經報導,目前正值大閘蟹集中上市時期,在河南鄭州的各大海鮮批發市場,今年大閘蟹的價格較去年同期下降將近一半,但品質也好於往年。

報導稱,中秋+「十一」雙節期間,鄭州各大海鮮批發市場大閘蟹的銷量一路走高,9月初剛上市時,有商戶每天才賣幾百斤,現在最高一天就能賣5,000斤(2,500公斤)。

有市場商戶告訴央視財經記者,由於今年大閘蟹產地養殖面積擴大,加上螃蟹大豐收,供應充足,價格較去年同期下降超過40%。

鄭州某海鮮批發市場商戶董衛峰說,「比去年基本上要便宜一半,去年2.5兩母蟹最高峰時賣到(人民幣)120元1斤,像今年最高峰時最多賣到65元1斤。3兩母蟹去年最高賣到140、150元1斤,今年價格始終在70多元1斤。」

中國現在許多地方都能養殖大閘蟹,導致供應量大增。新疆《天山網》上個月底就報導,新疆阿勒泰地區2017年開始養殖大閘蟹,但過去一般都只供應新疆本地市場,幾乎沒有賣到其他省份。今年透過電商平台協助開始銷往中國各地,並號稱保證下單後48小時到貨。

中國今年大閘蟹價格普遍大跌,老饕最愛的陽澄湖大閘蟹今年雖也盛產,但跌幅相對較小。

《中國經營報》指出,今年的陽澄湖大閘蟹迎來了豐收。陽澄湖大閘蟹產業人員透露,「今年可以說是三年來陽澄湖大閘蟹產量最大的一年」。這主要得益於氣候條件穩定和精細化養殖,今年的陽澄湖大閘蟹產量將在1.1萬噸左右,且大個兒的大閘蟹會比去年多,公的最大達5兩以上,母的最大達4兩半左右,品質也更好。

《中國經營報》稱,今年陽澄湖大閘蟹的銷售價格上比往年約下跌10%。

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