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體大味美卻破壞生態 馬州鼓勵大家一起「吃」掉它

馬州自然資源廳鼓勵民眾盡量捕撈體大味美的藍鯰魚。(馬州自然資源廳提供)
馬州自然資源廳鼓勵民眾盡量捕撈體大味美的藍鯰魚。(馬州自然資源廳提供)

體型大、味道鮮美的藍鯰魚(Blue catfish),在馬里蘭州大部分河流中都能輕易捕獲,但這類魚被視為入侵物種,對其他本地魚類及水生生物構成威脅。馬州自然資源廳(Department of Natural Resources)鼓勵該州民眾盡量撈捕藍鯰魚,且大小不限,大家一起「吃掉」它們。

自然資源廳的入侵魚類項目經理威廉姆斯(Branson Williams)說,不論是釣魚者或捕撈者,只要以藍鯰魚為目標,「想捕多少就捕多少,而且不必像其他魚類受到尺寸限制,任何大小都可以捕撈」,威廉姆斯說,藍鯰魚很美味,「我們鼓勵大家吃掉它們。」

威廉姆斯說,藍鯰魚原產於中西部河流流域,包括密西西比河、密蘇里河、俄亥惡河以及格蘭德河(Rio Grande rivers)。

根據維吉尼亞州自然資源廳網站介紹,維州在20世紀70年代引進了這種淡水魚,以創造新的體育漁業(sport fishery)。

威廉姆斯說,自此藍鯰魚被放養到維州以及全國各地,形成了新的休閒漁業發展,這類魚體型大、味道好,世界紀錄最重的藍鯰魚為143磅,產自維州。

不過,藍鯰魚並不侷限在淡水河中生長。威廉姆斯說,事實證明,藍鯰魚在鹹水中也長得很好,因此在過去20多年裡,它們已經遍布在布切薩皮克灣的整個流域,包括海灣的上灣、中灣等所有支流,都有藍鯰魚的身影。

藍鯰魚不僅擴大了分布範圍,數量也迅速增加,「它們無處不在。」藍鯰魚的食物為各種不同的水生動物,包括對馬里蘭很重要的動物,威廉姆斯說,「它們吃掉大量的藍蟹、白鱸、大西洋鱈魚,這些魚都是對該地區具有文化和商業價值的重要物種。」此外,藍鯰魚也跟當地本土的白鯰魚數量減少有關。

威廉姆斯說,藍鯰魚非常顯眼,可以通過各種方式捕捉,包括下船捕撈或在河邊放線捕捉。,他表示,人們以各種魚餌來捕撈藍鯰魚,如新鮮魚肉、雞肝,甚至用大蒜浸泡的雞胸肉,或不同口味的果凍等。

有關藍鯰魚的相關資訊,請點此至馬州自然資源廳官網查詢。

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