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台南市長黃偉哲視訊會台僑 談溫體牛肉湯等在地美食

黃偉哲向台僑介紹台南的美食。(記者李榮/翻攝)
黃偉哲向台僑介紹台南的美食。(記者李榮/翻攝)

正逢台灣端午連假後的第一個上班日,民主進步黨矽谷支黨部與聖荷西台南市姊妺市協會合辦「與台僑有約」視訊活動,邀請台南市市長黃偉哲以「食食在載的台南」做題做演講。包括聖荷西台南姊妹市協會會長薛美英、副會長陳天令,民進黨矽谷支黨部主任委員張正邦、直播主持人Alicia Chen等人都上線致意。黃偉哲介紹各種令人垂涎三尺的台南小吃,也介紹台南最新的都市發展,以及城市的未來規畫。

台南被稱為美食之都,只要提到台南,很多人都會想到溫體牛肉湯、或者左鎮秀娥阿嬤的木瓜粽、又或是肉比飯多的鳳姐鴨肉飯。而事實上,台南美食關鍵在於優質的農產品,例如佳里農會就推出新鮮牛蒡。另外,台南的農水漁路修繕是全國笫一,市府補助農民4億5000萬,鼓勵農業機械化。同時,台南也向行政院爭取的5980萬元經費,已經展開對國華街側攤舖、還有周邊街道的重建與美化,結合已經完工的西市場,將要打造一座文藝與市場功能兼備的商圈。

民進黨矽谷支黨部主任委員張正邦表示,與台僑有約活動已經舉辦數次,這次請到黃偉哲市長談美食,用更輕鬆的主題讓台僑更了且台灣。當天視訊中,黃偉哲用非常輕鬆對談的方式,介紹了許多台南的美食;黃偉哲還特別在桌上擺滿南部粽子、肉圓、鳳梨及鹽水蕃茄乾等。黃偉哲也介紹,包美國前國務卿龐培歐在自己臉書吃的鳳梨乾,也是來自台南。黃偉哲並告訴所有的台僑們,在台灣疫情緩解解封之後,歡迎大家一起到台南享受美食。

除了台南美食外,黃偉哲還透露,台南市政府已有在南科火車站周邊找尋用地,因為日本建築國寶級大師安藤忠雄先生日前表示,願意為台灣設計一座兒童圖書館,而且不收任何設計費,而台南市府積極爭取中。

聖荷西台南姊妹市協會會長薛美英指出,因為疫情的關係,聖荷西台南姊妹市協會已經好幾年沒有與台南市有實體的活動,透過這次的視訊讓懷念台南美食的台僑們有一個美好的「視吃」機會,非常感謝黃偉哲市長在百忙之中與台僑們見面。

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