北美快餐巨頭殺價爭客 這些優惠引華人關注

在消費者荷包日益緊縮背景下，美國速食業正打響「價格戰」，各大品牌紛紛推出超值套餐、免費贈品與促銷優惠，力求吸引顧客。

（世說新聞團隊製作）

率先出手的是連鎖速食巨頭麥當勞，重推「超值套餐」（Extra Value Meals），涵蓋早餐、午餐與晚餐的8款餐點組合，幾乎全數定價在10美元以內，比單點餐品優惠15%。以經典的巨無霸套餐為例，售價僅9美元。記者日前走訪蒙特利公園市的一家麥當勞門店，盡管是工作日的白天，現場幾乎坐滿顧客，其中不少華人身影。記者點選一份超值套餐，內含兩個雞肉捲、一份中薯條與一杯飲品，稅後價格為9.6美元。

TD銀行餐飲與特許經營金融部門主管Mark Wasilefsky分析，麥當勞這一策略，是刺激低迷的客流量；其行動，勢必帶動同業跟進。他指出，「當消費信心跌至近50年低點時，顧客希望感覺到花的每一分錢都值得。」

與此同時，IHOP(International House of Pancakes)宣布在全美部分分店推出「每日超值菜單」，從上午7時至晚10時，供應四款完整套餐，價格僅需6美元。菜單包括鬆餅、雞蛋、培根或香腸的經典早餐，也有法式吐司、歐姆蛋等選項。記者走訪蒙市門店時，發現現場座無虛席，門口更有不少顧客等候。IHOP總裁Lawrence Kim表示，這是回應顧客「要多樣、美味又實惠」的需求。

以炸雞起家的Chick-fil-A，則在9月至11月期間，推出為期12周的免費早餐。顧客可透過官方App每周兌換一份指定早餐主餐，但必須先在App上具備一定消費紀錄，才有資格領取。活動數量有限，送完為止。巴沙迪那分店營運負責人Adaobi Gwacham表示，這是感謝社區支持的方式，希望幫助顧客「以美味與貼心開始每一天」。

其他連鎖品牌同樣加入戰局。Jack in the Box自10月起將飲料杯容量平均加大25%，但價格卻更便宜，讓超過六成套餐跌破10美元，並於9月中重推「Monster Tacos」雙份3美元優惠。漢堡王（Burger King）則在近期推出免費贈品，顧客只需消費1美元，即可獲得早餐、漢堡或雞肉等單品。

「麥當勞15%的折扣幅度已相當驚人」Wasilefsky直言，競爭對手難以持續提供更大幅度的優惠。他還指出，真正的挑戰，在於如何改變消費者的長期習慣。

Wasilefsky認為，這波「價格戰」雖能在短期內刺激銷售，但速食業仍面臨多重挑戰，包括供應鏈壓力、最低工資上漲導致的人力成本增加，以及整體客流減少。美國餐飲協會數據顯示，截至7月，美國速食等有限服務餐廳餐點價格，較去年同期上漲3.3%，雖漲幅已低於2023年4月的8.2%高點，但行業壓力依舊沉重。