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洛市塑料餐具和紙巾法生效 餐館不再主動提供

洛杉磯市餐館自15日本周一起,不再主動免費附送塑料餐具和餐巾紙。(記者丁曙/攝影)
洛杉磯市餐館自15日本周一起,不再主動免費附送塑料餐具和餐巾紙。(記者丁曙/攝影)

洛杉磯市的餐館和飲料店自11月15日(周一)起,不再主動附送或分發塑料餐具和餐巾紙,除非顧客要求提供一次性餐飲用品。新法規旨在降低企業成本和保護環境,受到多數消費者贊同。

根據新的城市法規,在員工超過 26 人的餐飲店,所有一次性塑料餐具分配器都將被拆除,不再主動提供塑膠刀叉湯匙,除非客戶要求,否則餐廳也將停止在外賣訂單或堂食中,提供塑料餐具和餐巾紙。這項新法規截至2022年4月22日將擴展至所有的餐飲店。

新法規旨在減少餐廳的浪費和降低成本,同時也可保護環境。據該項法規提案人、洛市議員克雷科里安 (Paul Krekorian) 的發言人沃爾德曼 (Tom Waldman) 說,今年上半年議員辦公室發出超過 3萬2000 封郵件,用中文、韓語、西班牙語、菲律賓語和英語印刷,向餐廳宣傳新規。市議員克雷科里安4 月份向市議會提出該項法規議案時,引用的數據說,每家餐館從主動提供塑料餐具轉為按需要提供,每年可節省 3000元至 2萬1000元的成本費用。

該項新法規也受到不少客人贊同。華人錢太太說,以前打電話向餐廳訂外賣,都會主動告知店員,不要附送塑膠餐具。因為熟食買回家吃,不會使用餐館附送的塑膠塑具,而是使用自家的金屬餐具和木筷。餐館附送的塑膠刀叉湯匙,一般都白白扔掉了,既浪費又不環保。如今新法規生效,既為餐廳降低成本,也為客人省心。她以後買熟食,也不用主動叮嚀店員,不要附送塑膠餐具了。

洛杉磯 華人

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