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華人春節進山打獵獵得山豬 寓意肥豬拱門

華人Kevin張每年春節前都會進山打野豬,寓意肥豬拱門。(Kevin張提供)
華人Kevin張每年春節前都會進山打野豬,寓意肥豬拱門。(Kevin張提供)

馬上就是牛年春節,雖然今年因為疫情民眾無法聚會出遊,但是過年的儀式感依然很強烈。有民眾上山打獵獵得山豬,寓意新的一年肥豬拱門。還有民眾戴福字口罩,買錦鯉點心為年夜飯增添喜慶。

華人Kevin張每年春節前都會上山打野豬。他說,這已成為他的過節傳統,寓意肥豬拱門。同時因為疫情沒怎麼出門,只能去荒郊野外。他和朋友一行三人6日去中加州狩獵,當地野豬氾濫,且冬季只有野豬出來活動。為了能快準狠打到獵物,他們事先作了一些準備,所以進山不到五分鐘就打了兩隻野豬。

他說,另外一個朋友等到黃昏時去另外一個地方伏擊了20分鐘,看到一隻大公豬很警覺的出現。它走兩步就看看周圍環境,最後才下去吃誘餌。朋友開槍子彈穿過豬的心臟,但因為豬太大,當時沒有倒地死去,而是直接朝獵人衝過來。朋友都準備好手槍準備搏鬥,結果豬沒衝到眼前,就倒地了。這個豬有300到400磅,據說是當地最大的野豬,需要七至八年才能長那麼大。這些戰利品分給了各家各戶的親朋好友,野豬肉無論是排骨煮湯、紅燒、豬腿或作為滷味都很不錯。

為慶祝疫情下的春節,還有人特別買福字口罩。華人Judy表示,口罩現在不僅是生活必備品,也是臉部不可缺少的裝飾。所以過年時的口罩也要有節日特色,福字口罩紅紅火火,一片口罩一元,買一包回家給家人戴,也是好彩頭。

有商家推出春節限量錦鯉點心,華人商家Fion表示,這款錦鯉點心每年過年才做,因為很費時費力,做一份點心要一個多小時。點心是椰子口味,裡面沒有餡料,通常新年期間一天能賣100多個,每到春節都有很多華人預訂,增添節日喜慶感。

有民眾吃過這款錦鯉椰子糕表示,一盒19元,等於每隻錦鯉三元,相當昂貴。但這款點心充滿視覺享受,每個錦鯉都很活靈活現,但口感不算特別。

還有人預訂全牛宴。來自四川的華人Maggie表示,他們預訂了某華人川菜的趣味全牛宴,包括番茄牛腩湯、安格斯牛肋骨、粉蒸牛肉、酸湯肥牛、黑椒牛柳、冬筍燒牛筋,還有牛肉水餃,真的是徹頭徹尾的全牛宴,以此來慶祝中國的牛年。

商家推出春節限量錦鯉點心。(商家提供)
商家推出春節限量錦鯉點心。(商家提供)
商家推出春節限量錦鯉點心。(讀者提供)
商家推出春節限量錦鯉點心。(讀者提供)
也有民眾買福字口罩增添節日喜慶。(讀者提供)
也有民眾買福字口罩增添節日喜慶。(讀者提供)
華人Kevin張每年春節前都會進山打野豬,寓意肥豬拱門。(Kevin張提供)
華人Kevin張每年春節前都會進山打野豬,寓意肥豬拱門。(Kevin張提供)

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