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台灣芭樂魅力不減 南加超市上架眾人搶

在超市出現的芭樂每顆獨立包裝,包裝袋上特別標誌「台灣芭樂」。(記者謝雨珊/攝影)
在超市出現的芭樂每顆獨立包裝,包裝袋上特別標誌「台灣芭樂」。(記者謝雨珊/攝影)

台灣芭樂自今年1月進貨後,在南加州超市獲得追搶。時隔多個月,台灣芭樂又來了,魅力不減。華資超市店員表示,台灣芭樂一磅約5元,一上架就有許多人搶著買。

影音來源:記者謝雨珊

芭樂是許多來自台灣的僑胞最愛的水果之ㄧ ,在海外能吃到家鄉味是福氣,也是僑胞眾所期盼的事。來自台灣的鞏小姐愛吃芭樂,只要在超市看到芭樂,無論多貴都會買幾顆回家品嚐。近日看到「台灣芭樂」再次現身南加超市,感到相當興奮。

鞏小姐表示,這次上架的台灣芭樂,每顆同樣是獨立包裝,包裝袋上特別標誌「台灣芭樂」。有些超市的芭樂正在促銷,一磅約5元,比山竹、榴槤、火龍果便宜。

事實上,台灣芭樂在年初首次進貨時,有不少人為了嚐鮮購買,但買了之後嫌其口感與新鮮度和台灣不同,為此感到有些失望。

深知台灣出口芭樂到美國過程的南加園藝達人邱啟宜說,美國在果蠅及害蟲的檢疫標準非常嚴格,進口商為了配合檢疫,需要提早收割芭樂,提早摘收可能造成芭樂甜度脆度不足,再加上芭樂是外硬內脆的水果,海運期間需保持一定冷藏溫度,在保鮮的過程不容易,因此也無法長期大量供應。

邱啟宜並說,其實芭樂從種苗到成熟是三年起跳。芭樂對於氣候環境不比其他水果敏感,蟲害也不太嚴重,若在適當的施肥、溫度、水分環境中種植,芭樂一年四季都可成長及收成。從台灣海運到美國的水果,目前只能階段性運送,主要是得配合美國害蟲檢疫制度,提早收成的芭樂在甜度脆度上,恐與台灣本土種植無運送的芭樂有些落差。

邱啟宜指出,台灣目前正嘗試與美國方面溝通,讓更多台灣的水果銷美,例如:台灣的百香果和釋迦等。他期待台灣有更多高產值精緻農作,源源不斷的輸銷美國。

為許多台胞最愛的芭樂,低熱量、高纖維又含豐富的維生素,尤其維生素C含量更為水果之冠,且水分高,易有飽足感。根據台灣農委會農業試驗的發現,芭樂的抗氧化力位居金字塔頂端,因此被稱為「水果之王」。切小塊後將其浸在鹽水中三分鐘,可增加脆度。

南加州華資超市的台灣芭樂一磅約5元。(記者謝雨珊/攝影)
南加州華資超市的台灣芭樂一磅約5元。(記者謝雨珊/攝影)

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