來自中國…全球最大飲品連鎖店 竟然開到紐約了？

紐約從不缺話題餐廳，但這一次真的寫下了紀錄：全球最大規模的速食連鎖品牌，即將在翠貝卡（Tribeca）開出它在美國的第一家分店。而這家品牌既不是麥當勞、星巴克，也不是 Subway，而是來自中國的蜜雪冰城（Mixue Ice Cream & Tea），這個餐飲巨頭在全球已有超過45,000家門市。

據TimeOut報導，蜜雪冰城的全名是「蜜雪冰城股份有限公司」，以超親民的價格提供冰淇淋、珍珠奶茶與各式水果飲品，在亞洲迅速崛起，許多商品價格甚至不到1美元。經典飲品包括：濃郁芒果波霸、加燕麥的茉莉綠茶、椰果奶茶等。這套「高 CP 值」策略大獲成功：其中約40,000間門市位於中國，其他則遍布印尼、越南、泰國、馬來西亞等地。甚至在一些城市還流傳著笑話，「每個空店面，最後都會變成蜜雪冰城。」

如今，這家品牌正式進軍紐約市場。新店將落腳於堅尼路266號（266 Canal Street），店面面積約2,100平方英尺，簽下為期 10 年的租約。根據Commercial Observer報導，該店面租金為每平方英尺165美元，可說是十足的「曼哈頓行情」。房東由Augenbaum Realty代表，蜜雪冰城的租賃則由CBRE協助完成。

如果你之前沒聽過蜜雪冰城，其實並不意外。這家公司創立於 1997 年，創辦人張紅超當時還是鄭州一名大學生，只是在校內擺了一個刨冰攤。憑藉快速的加盟擴張，品牌迅速壯大。他的弟弟張紅福在十年後加入，根據彭博報導，如今兄弟倆擁有合計超過81億美元的身家。今年初，蜜雪冰城於香港成功上市，光是2025年上半年就實現了3.76億美元的淨利潤，並入選時代雜誌「全球百大最具影響力公司」榜單。

這間紐約門市，標誌著蜜雪冰城進軍美國市場的第一步，也正逢中國餐飲品牌積極搶佔全球市場之際，挑戰原本由美國品牌主導的格局。蜜雪冰城去年在門市數量上已超越麥當勞與星巴克，其「低價高質」的模式也迅速在東南亞獲得廣大回響。

在一杯拿鐵動輒七美元的紐約，主打一美元冰淇淋與適合打卡拍照的芒果茶，是否能贏得紐約客的青睞？答案，即將揭曉。