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加州泰式餐廳捲土重來的故事

現年41歲的餐廳老闆拉薩文,位在加州弗雷斯諾的“Love & Thai”餐廳裡,站在一幅壁畫旁邊合影。美聯社
現年41歲的餐廳老闆拉薩文,位在加州弗雷斯諾的“Love & Thai”餐廳裡,站在一幅壁畫旁邊合影。美聯社

加州弗雷斯諾(Fresno)Love & Thai泰式餐廳去年五月被一名所謂動物保護人士誣指店內賣狗肉;才開了七個月的餐廳即因騷擾不斷,短短幾天內在安全顧慮下,不再營業。餐廳面對的無的放矢和激烈反應,明顯根植於「亞裔吃狗肉」種族刻板印象;對現年41歲的餐廳老闆拉薩文(David Rasavong)來說,感受尤其深切。

疫情期間湧現的「停止仇恨亞裔」口號大響了三年,但基於種族主義刻板印象的無謂說法,仍硬生生毀掉一家用心經營的亞裔家庭餐廳,令許多人驚訝。

拉薩文告訴美聯社,被人誣指賣狗肉次日,尖酸刻薄的語音留言和電話紛至沓來。想起其中一名打電話來辱罵騷擾的老婦人聲音,他仍會不由自主地全身緊繃;他說:「對方嫌惡地對我大吼,我記得最後聽到她說的話是:『滾回你那個他X的吃狗國家去吧。』」

令人欣慰的是,越來越多人希望分辨事實;傳統媒體和新媒體了解亞裔社區美食和文化的興趣,也不斷增長中。拉薩文很快得到社區大量支持,之前的餐廳關門,最終代表的是全新開始。

一個購物中心物業經理提供他接管另一餐廳空間的機會;兩位室內設計師盛情提供免費服務。Love & Thai餐廳去年11月3日在充滿善意的新址盛大開幕。拉薩文說,餐廳一整天都很熱鬧,市府還特別發文致意。

「可疑的美食:美國吃亞洲菜的文化政治」一書作者羅伯特·辜(Robert Ku)指出,幾世紀來,世界各地包括希臘人、羅馬人和二戰期間的法國人都有記載吃狗肉。但中國移民來美時,人們記得「中國人是有奇怪飲食習慣的奇怪民族」,把吃狗肉和中國人相連;其他亞洲移民群體接續到來,這種刻板印象也蔓延到他們身上。辜表示,「這其實也是模糊亞裔身份,不管你是泰國人、韓國人、越南人還是柬埔寨人;都被看成是一樣的。」

對未來恢復樂觀期盼的拉薩文希望 ,他的遭遇可提醒他人說話前三思;「有些人以為說這些笑話很有趣,但有些事情其實不該說,因為它們真的超過了底線。」

老闆拉薩文位在加州弗雷斯諾的“Love & Thai”餐廳內,在等候上門的客人。...
老闆拉薩文位在加州弗雷斯諾的“Love & Thai”餐廳內,在等候上門的客人。美聯社
加州弗雷斯諾(Fresno)Love & Thai泰式餐廳。美聯社
加州弗雷斯諾(Fresno)Love & Thai泰式餐廳。美聯社

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