我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

《中國對決》曝政變:原周永康任國家主席、薄熙來總理

芝加哥的國慶日槍擊案:6死30傷的槍暴悲劇

動物權利組織:美超市99%的雞肉有「白條紋症」

超市銷售雞肉示意圖。(美聯社)
超市銷售雞肉示意圖。(美聯社)

根據英國動物權利組織Humane League19日發布的研究報告,10年前幾乎不存在的白條紋(White Striping)症狀,如今出現在美國超市自有品牌雞肉的機率高達99%。

這個非營利組織在美國29個州進行調查,發現幾乎所有被取樣的超市自有品牌雞肉,都有白條紋症。這種病起因於工廠式養殖的惡劣環境。雞隻缺乏活動空間,肌肉組織被脂肪取代,牠們甚至無法承受自身重量。此症名稱來自其明顯的副作用:肉質表面會出現白色條紋。

有白條紋的雞肉,脂肪含量比正常雞肉高出224%,而蛋白質減少9%。但兩者口感沒有差異。

Humane League調查的16家大型連鎖超市裡,發現沃爾瑪(Walmart)、BJ's Wholesale Club和Meijer的雞肉肉品,白條紋現象最嚴重。

Humane League的企業專案主持人Michael Windsor說:「消費者目前真的別無選擇,這很讓人沮喪。想避開白條紋雞肉也沒法子,他們沒賣。」

美國 肌肉 沃爾瑪

上一則

世界OnAir/911倖存中國人 陳思進:這件事該翻篇了

下一則

世界OnAir/珠峰登頂成功 中國「極限大龍」用5年圓夢

延伸閱讀

超人氣

更多 >