我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

不讓華埠成空城...名廚楊玉華力挺中國餐館

上將警告2025美中開戰 眾院外委會主席:他是對的

爸爸的叉燒飯

世界上美味的食物有很多,我最喜歡的一樣食物就是叉燒飯。我的爸爸會做叉燒飯,用自己醃製燒烤的叉燒肉配上白米飯。我小的時候經常吃叉燒飯,這是陪伴著我長大的一道佳餚。爸爸的手藝溫暖又美味。

爸爸做的叉燒飯油油亮亮的,紅潤的叉燒肉配上綠油油的青菜,看起來十分美味,令人食指大動。聞起來讓人更有食慾!尤其是剛烤出來的時候,香味四溢,整個屋子充滿了叉燒的味道。一口咬下,它的口味鹹中帶香,後味微甜;上面鋪著滿滿的叉燒肉的米飯,吸飽了肉汁的香氣和味道,口味濃郁,吃完之後唇齒留香,讓人心情愉悅。

叉燒飯的做法很簡單。首先就是醃製豬肉:將蒜、生抽、蠔油、料酒、叉燒醬和紅麴粉均勻抹在豬肉上,然後放進烤箱。等待烤製的過程中,可以把米放進電鍋煮,同時水煮青菜。米飯煮好後,把米飯盛出來,搭配烤好的叉燒肉和燙青菜,香氣十足。

其實,我從小就不太喜歡吃肉,但是我對叉燒肉卻情有獨鍾。因為叉燒的味道很吸引我,所以爸爸會經常做叉燒肉給我吃。爸爸每次都做一大盆,讓我吃得飽飽的。雖然從小吃到大,但我還是喜歡吃叉燒飯,百吃不厭。

這道佳餚代表爸爸對我們的愛意。爸爸不僅在外奮鬥,還會為我們做可口的佳餚,所以長大後我要做給父母吃,回報他們一直以來的付出。

上一則

競標丹尼爾克雷格穿過的西裝 007慶60周年慈善拍賣

下一則

保存美國多元文化 華府史密森尼古堡 10日過176歲生日

延伸閱讀

超人氣

更多 >