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嘗試

我很喜歡去嘗試做一些事情,記得那次學包粽子,就是一次有趣的嘗試。那天是端午節前夕,當我走進客廳時,看到媽媽正準備包粽子。我很好奇,立刻就想去嘗試一下。

只見桌上擺著包粽子需要的各種材料,有粽葉、繩子、糯米、鹹肉和香腸等。在媽媽的指導下,我先拿起一片粽葉捲成一個錐形,接著,把糯米、鹹肉和香腸放進去,然後把粽葉翻轉過來,蓋住糯米,再用繩子把粽子綁緊。這時候,就準備下鍋去煮了。

我們包的是「南京小腳粽子」,雖然看起來比較小,但仍要用小火煮上三個小時,直到把粽子煮軟,黏黏的才好吃。當我聞到那熟悉的粽子的香味時,心裡是美滋滋的。這是我第一次嘗試包粽子,吃起來覺得更香、更美味。

李宇華(紐約,人力中心中文學校)

人生中有許多的嘗試,有時順利,有時艱難,有時快樂,有時傷心。但我們都要勇敢地去面對這些大大小小的嘗試,這樣人生才會更有滋味。

我小時候就對烹飪很好奇,喜歡在網上看人做飯。有冰淇淋、煎蛋包、雞蛋炒飯等各種美食和小吃,看得我食指大動,恨不得立刻動手去做。但自己從未煮過任何食物,會成功嗎?後來細想,沒有第一次嘗試去做,以後怎麼會煮飯和做美食呢?所以,我鼓起勇氣嘗試煎荷包蛋。

首先,我拿出一個雞蛋放到碗裡,小心翼翼地打開瓦斯爐,燒熱鍋子並加點花生油,然後拿雞蛋到碗邊輕輕敲開,蛋液蛋黃一起放到鍋中,突然「啪啦啪啦」嚇我一跳,見熱油把雞蛋固定了,便用鍋鏟輕輕把雞蛋翻身煎一下,沒多久香噴噴的荷包蛋出鍋啦!

吃著香噴噴的荷包蛋,我心裡美滋滋的。那次有趣的嘗試讓我對烹飪有新的認識,也讓我明白凡事敢於去嘗試,我們可能會收穫更多意想不到的結果。之後,我繼續嘗試做一些簡單的食物,積累烹飪的經驗,實現自己的夢想。

雞蛋 美食 端午節

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