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迎中秋 僑教中心樂樂坊教做綠豆椪

中心志工團樂樂坊志工教師蔡宜芳(左4)團長禇月梅(左5)展示台式綠豆椪教學成果。(主辦方提供)
中心志工團樂樂坊志工教師蔡宜芳(左4)團長禇月梅(左5)展示台式綠豆椪教學成果。(主辦方提供)

紐約僑教中心志工團「樂樂坊」日前舉辦「綠豆椪」烘焙工作坊,吸引了超過30位社區學員參加;此次活動由蔡宜芳老師擔任志工教師,她表示,希望通過這次活動,不僅能與社區朋友共同學習,也讓大家在傳統節日中感受到台式美食的魅力。

為了加強與社區的聯繫,僑教中心特別委任禇月梅擔任志工團團長,推動「樂樂坊」成為志工團的學習互動平台;繼此前成功舉辦的「咖啡工作坊」後,當日的綠豆椪教學是「樂樂坊」的第二次活動。

禇月梅表示,未來「樂樂坊」將陸續推出烘焙、圖書賞析、講座等多元活動,並繼續協助駐紐約台北經濟文化辦事處與僑教中心的志工服務,鼓勵有興趣的社區居民加入這個充滿活力與學習機會的志工團隊;而「樂樂坊」的各項活動將會在僑教中心的臉書及網頁專區公布,社區成員可上網查詢OCAC in New York報名參加。

紐約僑教中心主任陳永豐表示,志工團將在每周二至周日上午11時至下午3時,於中心提供圖書借閱服務。借書人需向志工申請借書卡及I僑卡,並需出示護照或綠卡進行查驗,同時繳交押金20元;每人一次可借六本書,借期為兩周,若無需再借書,可退還借書卡並取回押金。

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