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元宵就快到 韓裔過節團聚吃年糕湯、五穀飯

Sunabi Yi表示,大滿月節在韓國是歷史悠久的節日,正如華人的元宵節一般。(記者劉梓祁╱攝影)
Sunabi Yi表示,大滿月節在韓國是歷史悠久的節日,正如華人的元宵節一般。(記者劉梓祁╱攝影)

紐約市族裔多元,就連慶祝正月十五的元宵節,也有不同過法,在韓國,元宵節又被稱作「大滿月節」(daeboreum),和許多華人的傳統習俗一樣,韓裔也會和家人團聚,並享受傳統食物和參與傳統活動,以迎接新年的第一輪滿月。

位於曼哈頓中城的上海夢(Shanghai Mong)亞洲混合風味餐廳經理、韓裔Sunabi Yi表示,大滿月節在韓國是歷史悠久的節日,正如華人的元宵節一般,節日當天,許多家庭會準備一大桌的食物,其中包括切好分到每人盤中的菜食,以及在新年期間非常受歡迎的年糕和年糕湯(tteokguk)。

談及韓國傳統節日如何在美國延續,Sunabi Yi表示,雖然每個人在節日期間都有不同慶祝方法,但身為移民,大家都在盡可能地將完整的文化保留,並在異地延續傳統。

她說,儘管在大滿月節當日不會有特別的菜單供應,但從新年開始,包括上海夢在內的韓國餐廳都會為客人準備特別的年糕湯,以慶祝農曆新年的到來。

在紐約攻讀碩士學位、來自韓國的柳朱炯也表示,從小到大,每到大滿月節,家裡就會準備五穀飯和耳明酒(Guibargi),祈求在新的一年無災無難、全年諸事順利。

她還表示,由於赴美讀書結識了許多來自中國的同學,每年元宵節也會因此進行兩國的文化交流,在中國同學的帶領下品嘗湯圓,現在也成了她最喜歡的食物之一。

位於曼哈頓中城的紐約韓國文化中心(Korean Cultural Center New York)代表則表示,大滿月節在韓國的傳統歷史中十分重要,但如今慶祝的人相較以往已經減少許多,因為多數人已將這個節日和農曆新年融合在一起慶祝;他介紹,作為全年中最重要的滿月日,過去人們會和家人團聚,並一同向月亮許願,祈求新年一切順利。

韓國人會在大滿月節吃五穀飯,祈求新的一年諸事順利。(讀者提供)
韓國人會在大滿月節吃五穀飯,祈求新的一年諸事順利。(讀者提供)

元宵節 韓裔 曼哈頓

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