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生菜6元 火雞漲2倍...感恩節自煮變貴 紐約法拉盛餐館訂位爆滿

受高通膨與禽流感等影響,今年火雞與生菜價格高漲,即使在家中自煮,成本也比疫前更貴;圖為華人超市。(記者牟蘭╱攝影)
受高通膨與禽流感等影響,今年火雞與生菜價格高漲,即使在家中自煮,成本也比疫前更貴;圖為華人超市。(記者牟蘭╱攝影)

感恩節民眾採買過節食品,不難發現火雞價格從每磅99分漲到2元左右,漲幅至少兩倍,生菜價格從99分暴漲6元左右,漲幅至少六倍,民眾感嘆物價高漲,在家中自煮也更貴;不過由於疫情和緩,今年民眾過節氣氛濃厚,法拉盛地區部分餐館訂位情形普遍火爆,人們對於飲食享樂的需求蓋過了疫情帶來的陰霾。

疫情過後,人們的消費熱情重新回歸。(記者許君達╱攝影)
疫情過後,人們的消費熱情重新回歸。(記者許君達╱攝影)

家住在森林小丘的張Allice提前一周採購感恩節大餐,購買火雞、蔬果、雞蛋與果盤等食材,發現今年的火雞價格從疫前每磅99分漲到2元到2.5元左右,貨比三家才選到最便宜火雞,也比往年貴了近一倍,預計所有花費至少要比去年至少高出50多元。

居住在法拉盛王阿姨表示,兒女兩年因疫情未回家過年,今年期盼準備一頓豐盛大餐與家人共慶,到超市採買後,她發覺食材漲價,一隻雞買下來比往年要多付20元左右,只好在華超改買普通雞,節省開支。

中美超市的經理吳建錫表示,受禽流感影響,今年包括火雞在內的雞肉與雞蛋價格上調,以雞蛋為例,疫前一打99分的雞蛋,價格漲到5元左右,火雞每磅價格也調漲兩倍;漲幅最大的是生菜,過去99分一個的生菜價格漲到6元左右,「放在架子上沒人買」。

受高通膨與禽流感等影響,今年火雞與生菜價格高漲,即使在家中自煮,成本也比疫前更貴...
受高通膨與禽流感等影響,今年火雞與生菜價格高漲,即使在家中自煮,成本也比疫前更貴;圖為華人超市。(記者牟蘭╱攝影)

新世界商城執行總裁黃苔莉表示,雞蛋最高價格飆漲到11元左右,近期價格有所回落,該超市火雞的庫存今年較充足,近期還特別參與捐贈活動,希望每個家庭假日都能吃上火雞大餐。

吳建錫補充,雖然物價高漲,但各家華人超市每周都會提供優惠產品,以龍蝦等海鮮為例,每年節假日價格都會上調,今年臨近假日,龍蝦價格還是每磅7.99元到8.99元,有機牛奶價格也從最高7元降到4.99元。

雖然食品價格飆漲,在歷經兩年疫情後,今年華人更願意出門聚餐過節,像是法拉盛的君豪大酒店,感恩節當日的餐位在兩個月前就訂滿,其他鄰近日子也只剩零星可預約時段;酒店經理黃嘉傑說,今年的節日生意是兩年來最好的,已經接近疫情前的水平。

受高通膨與禽流感等影響,今年火雞與生菜價格高漲,即使在家中自煮,成本也比疫前更貴...
受高通膨與禽流感等影響,今年火雞與生菜價格高漲,即使在家中自煮,成本也比疫前更貴;圖為華人超市。(記者牟蘭╱攝影)
受高通膨與禽流感等影響,今年火雞與生菜價格高漲,即使在家中自煮,成本也比疫前更貴...
受高通膨與禽流感等影響,今年火雞與生菜價格高漲,即使在家中自煮,成本也比疫前更貴;圖為華人超市。(記者牟蘭╱攝影)

新木蘭大酒樓感恩節前夕和當天也都已訂滿,負責人姚經理表示,由於感恩節期間很多家庭闔家團聚,營業的商家減少,想要聚餐的民眾,都會選擇到法拉盛或者華埠等社區聚餐。

不過在他看來,今年這樣的火爆程度只能算是在疫情之後恢復了些元氣。「往年就連普通周末的排隊人潮,都能排到樓下。」

疫情 雞蛋 法拉盛

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