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為亞裔社區服務第一步 越南裔青年自製300份餐送華埠

150份熱餐在布萊恩自己公寓的廚房完成。(布萊恩提供)
150份熱餐在布萊恩自己公寓的廚房完成。(布萊恩提供)

3月29日曼哈頓中城一名菲律賓裔老婦在步行前往教堂服務的路上,被人無故攻擊並狠踩頭,而旁觀者不但沒有上前幫忙反而選擇關門以息事寧人;現場視頻在網上被瘋傳,已在紐約生活四年的越南裔青年潘布萊恩(Brian Pham)正是住在案發地大樓的住戶,這一案件促使他想為亞裔社區服務的想法,3月底又時值他的生日,原本簡單在網上發起的籌款,最後成了自己製作300份熱餐的義舉,而曼哈頓華埠則是他派餐的第一站。

布萊恩出生在德州,四年前搬來紐約,如今是一名會計師,「我們都知道新冠疫情後,涉及亞裔受害者的案件愈加頻繁,當朋友轉發那起案件的監控視頻時,尤其我還住在那裡,我突然意識到,原來這些離我的生活那麼近,而作為亞裔年輕人,我們能做的又那麼有限。」他說。

菲律賓老婦遭攻擊的案件成為了他「行動的契機」,恰巧3月末也是他的生日,於是他便在社交網絡上發起籌款,希望將善款捐贈給那些需要幫助的人。

但沒想到的是,第一次籌款便有千元之多,許多朋友給布萊恩出主意,「你可以自己做一些什麼,身體力行幫助亞裔社區,而不是只是捐錢那麼簡單。」

於是他便想到派餐的主意,布萊恩表示,於是他開始聯繫亞裔經營的食品批發商,以及一些亞裔廚師,這樣一連串的環節下來,便能惠及更多的人。

4月第一周,布萊恩和近30名志願者朋友利用七天時間,從採購食材、準備、烹飪、包裝,在自己公寓的廚房完成了150份熱餐的烹飪,另外150份則由一個華裔廚師朋友幫忙完成。

布萊恩表示,自己首先想到的就是亞裔長者眾多的曼哈頓華埠,便聯繫到中華公所作為派餐點,4於月7日僅50分鐘的時間便將300份熱餐派送完畢。

「我的目標是能每個月都能派300份熱餐給紐約不同的亞裔社區。」他說,第一次派餐成功後,他創立了非營利組織「團結餐」(Meals for Unity),希望能持續為亞裔社區提供幫助。

布萊恩在中華公所門前派餐給長者。(布萊恩提供)
布萊恩在中華公所門前派餐給長者。(布萊恩提供)
布萊恩表示,仇恨犯罪不僅不會打到亞裔社區,反而使所有人團結一致不懼發聲。(記者張...
布萊恩表示,仇恨犯罪不僅不會打到亞裔社區,反而使所有人團結一致不懼發聲。(記者張晨╱攝影)

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