疫情推遲計畫 P.F.Chang中餐館明年入駐史泰登島商場

儘管紐約市至今室內堂吃未啟，在全美擁有200多家連鎖店的P.F.Chang中餐館原定今年入駐紐約史泰登島商場，卻因新冠肺炎疫情的爆發而有所變動，推遲至明年6月正式開門。

P.F.Chang餐館連鎖店一名發言人表示，新地點將設在新斯普林維爾(New Springville)的史泰登島商場(Staten Island Mall)內，占地4500平方呎的餐廳合同早在去年9月就已簽下，可惜因疫情的爆發，導致計畫推遲至少半年。

據了解，1993年華裔Philip Chiang和白人Paul Fleming在機緣巧合下結識，當時他們身在的亞利桑那州中餐館並不多，兩人後來懷抱著為當地帶來更多傳統亞洲美食的期望，而創辦了P.F.Chang；此後發展成在全球25個國家擁有300家分店，其中包括三個位於機場的店面，雇用1萬8000名員工。