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舌尖上的台灣——北港台菜春節台式辦桌菜$888慶團圓

北港台菜傳統簡單的臺灣菜餚,樸實中帶著十足的家鄉味,店內裝潢讓僑胞感受到林師傅的溫情,像是回到自己的家一樣。
北港台菜傳統簡單的臺灣菜餚,樸實中帶著十足的家鄉味,店內裝潢讓僑胞感受到林師傅的溫情,像是回到自己的家一樣。

紐約歷史最悠久的正宗台菜館「北港台菜」由林師傅親自掌廚,充滿愛的古早味受到來自台灣僑民以及中外人士的高度肯定。配合中國年俗,林師傅設計了家鄉年味十足的台式傳統辦桌菜,歡迎提前來電預訂。

台灣南部傳統味「辦菜桌」說的就是台灣的「辦桌」文化,「辦桌」的意思就是「辦一桌菜宴客」。台灣早期從禮宴、生日、廟祝到喪事,都請總鋪師前來煮食。富貴人家在庭院中辦,普通老百姓在路邊或空地擺起桌來宴會,台語故叫「辦菜桌」。林師傅以40年的精緻料理經驗,搭配當令本地新鮮食料,為僑胞設計了這款傳統的春節辦桌菜:佛跳牆、西魯肉、筍乾大封、米糕、五柳鯧魚、宜蘭鴨賞、富貴炒圓仔等懷舊辦桌菜;以上取價$888(顧客也可選擇單點)。

除了辦桌菜,另有兩款適合8-10人的台菜聚會套餐:

(A)12道合菜:什錦砂鍋、三杯雞、椒鹽排骨、鹽酥蝦、林師傅炒魚片、蛋酥豆腐、韭菜花炒蒼蠅頭、香干肉絲、臭豆腐、滷肉飯、蚵仔煎、小椒牛肉絲(取價$158)。

(B)11道合菜:麻油雞酒鍋、茶排骨、三杯中卷、客家小炒、九層塔海瓜子、豆腐鍋、牛肉小炒、豆瓣魚片、滷肉飯、蚵仔煎、臭豆腐(取價$138)。

配合冬天進補,北港台菜推出系列養生盅品:薑母鴨盅、蒜頭雞盅、南瓜牛肉盅、排骨酥盅;以及被僑胞津津樂道的特色小吃:滷肉飯、雞卷、蚵仔煎、米糕、肉圓、炸臭肉腐等。

北港台菜地址:59-10 Main St., Flushing, NY 11355(緬街新中美超市對面,近495公路,停車方便);電話:718-886-8788;營業時間:11:00am-10:00pm。

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