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「金興紙包蛋糕」支持抗疫抗暴 關愛社區捐贈貧黎、長者及前線人員食物和防疫用品

馳名「金興紙包蛋糕」熱心支持抗疫抗暴,關愛社區捐贈貧黎、長者及前線人員食物和防疫用品。
馳名「金興紙包蛋糕」熱心支持抗疫抗暴,關愛社區捐贈貧黎、長者及前線人員食物和防疫用品。

新冠肺炎疫情肆虐一年多以來,「金興紙包蛋糕」茶餐廳與社區志願人士一同面對疫情、共渡時艱齊抗疫,同時關愛社區長者貧黎,在這段抗疫的日子裡,金興茶餐廳除保持優良出品不加價及推出多項優惠回饋社區外,並捐贈口罩、洗手液等防疫用品給顧客和社區內長者,同時致贈大批招牌紙包蛋糕、腸粉等食物給紐約各大醫院、警察局等前線醫護和執法人員,以慰勞他們在疫情期間艱苦抗疫的貢獻。

金興紙包蛋糕負責人Liz Yee表示:「自2019年12月新冠疫情爆發以來,全美各地疫情肆虐,經濟停頓、失業人數大增,金興蛋糕生意亦大受影響,雖沒有因疫情而暫停營業,反而戰戰兢兢地遵循CDC疾控中心及衛生局的防疫指引繼續開門營業,為華埠僑胞及紐約的市民服務。」

去年初疫情大爆發,社區內許多食肆、商戶被迫受防疫所限而停頓,失業人員暴增,華埠許多僑胞及長者亦陷於經濟困難,該店屬下各食肆更一再調降價格及提供特別優惠折扣回饋社區,讓區內的居民能享受所喜愛的食物; 與此同時亦送出大批口罩及Wish Care USA洗手清潔液贈予顧客及長者防疫使用。

金興紙包蛋糕在過去一年多以來,為感謝前線醫護及警務人員的辛勞,該店除自行贈送食物外,亦與其他食肆及機構聯合捐助食物,送往市內多家大醫院、警察分局,為前線的醫護人員打氣。此外,更捐送食物到老人院供耆老長者享用、以及宗教慈善團體、社區福利服務機構等,每次捐贈食物均三、四百份之多。

就近期反亞裔暴力歪風興起,全美各地襲擊亞裔、歧視亞裔事件頻生,「金興紙包蛋糕」並發動捐款給亞太組織(AAPI)聲援支持Stop Asian Hate抗暴運動。

余氏家族自本世紀初在華埠巴士打街開設金興紙包蛋糕茶餐廳,除保持綿細如雲、香甜幼滑之馳名傳統原味紙包蛋糕外,今年在女兒Liz及兒子John協助下,經多番鑽研開發四種創新口味,綠茶紙包蛋糕、椰香紙包蛋糕、朱古力紙包蛋糕、及士多啤梨紙包蛋糕,非常適合現今追求新口味的消費大眾品嚐。

金興系列紙包蛋糕現正特別推介大優惠,傳統風味金興蛋糕每個$0.85或三個$2、每打$8,創新口味蛋糕每個$1、每打$10。

金興除了推出系列口味之紙包蛋糕外,短期內尚有蛋撻、椰撻、老婆餅、核桃酥等美食,不但成為本地華人的心頭之愛,紐約附近周邊城市之僑胞,如華盛頓、波士頓、費城等地之華人,亦專程驅車過來購買一兩打回府與家人共享、一解嘴饞。

Johnny余表示,金興紙包蛋糕只此一家,並無分號。金興紙包蛋糕旗艦店(Kam Hing Cafe):華埠巴士打街118號,電話:(646)552-7867;紙包蛋糕代售處——老友記茶餐廳(Tonii's Fresh Rice Noodle):華埠擺也街83號,電話:(646)250-0696。華埠巴士打街118號的金興旗艦店,只此一間並無分號。

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