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運用老祖宗的智慧 常保元氣充沛順安堂淺談夏令進補

順天堂濃縮科學中藥,原材藥材以及製成品的檢測嚴格,真正做到為消費者把關。
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常聽人家說冬天適合進補,但夏天其實也可以吃補。 炎炎夏日濕氣重,容易大量出汗與排尿,也常感到食慾差或疲累沉重,中醫認為會耗氣傷陰。 中醫常說「暑必夾濕」,濕使人在夏季容易疲憊昏沉。

順安堂中藥號林中醫師表示,「濕氣」是引發及惡化疾病的關鍵。因為環境和飲食習慣、生活習慣等因素,十個人裡有八九個人有濕邪潛伏。 古話說:千寒易除,一濕難去。 濕氣不除,人會莫名犯困沒有精神,睡再久也睡不夠,而且會引發各種疾病。他為僑胞介紹兩款適合夏季的健脾祛濕湯。

1.健脾祛濕湯

材料:淮山(干品)10g,土茯苓10g,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲一小時即可飲用,適合脾胃差者。

2.香薷飲

香薷5克,白茅根5克,紫蘇葉3克,放入杯中沸水浸泡,當茶飲用,每日一劑。香薷味辛微溫,可發汗解表,和中利濕;紫蘇性味辛溫,能發散風寒,行氣和中化濕,又解魚蟹之毒。白茅根清熱利尿。本方特別適用於夏季貪涼而致的感冒,身困重,怕冷而心煩,頭痛而無汗,或見腹痛吐瀉者。

「夏天也要進補嗎?」炎炎夏日即將報到!把握「冬病夏治」或「春夏養陽」的觀念,善用中醫預防醫學的智慧,懂得配合體質挑選食材和養生藥膳調養,便能清涼消暑,健脾補氣。台灣80年老字號的順安堂,由林老闆夫婦親自主理,本身為中醫師的林老闆,30多年來對藥材把關嚴格,受到僑胞的信賴。

順安堂除了安全可靠的天然中藥材,還經營中國、日本、台灣、美國及其他各地健康食品、中西藥材,以及台灣順天堂濃縮科學中藥。順安堂地址:135-24 Roosevelt Ave., Flushing, NY 11355(喜來登酒店對面)。電話:718-445-2252,傳真:718-445-9358。

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