我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

美韓領袖峰會 宣誓建立全球全面戰略同盟關係

中國智庫預期 俄烏衝突將導致全球經濟陷入新冷戰

紐約客談/戶外用餐可行 有規範更佳

近兩年來,人們已經習慣在紐約市街邊隨處可見的戶外用餐區,但隨著時間推移,雖然有的餐館不管是夏季還是冬季,戶外區域都有不少食客,然而也有很多餐館,此前精心搭建的戶外用餐區域已經落滿灰塵;紐約市議會這周就戶外用餐永久化計畫舉行公聽,支持反對聲都有,預計通過的可能性很大,那麼,它在紐約又是否可行,且會長久持續下去?

其實疫情前,曼哈頓很多有人氣的街道上,不少餐館在天暖的日子都會在戶外擺出一些桌子,吸引食客,人們也喜愛這種在法國等時髦地區已經非常普及的就餐方式,在街邊品美食、小酌幾杯,看著街邊的行人與朋友談天說地,很是愜意。

疫情爆發後,由於室內用餐太危險,搭建戶外用餐區幾乎成了所有餐館不得不進行的工作,且在2020年鼎盛時期,市內設計獨特的戶外用餐區爭奇鬥豔,食客們也樂得前往。

但與室內用餐區衛生標準不一一樣,有的餐廳很少打掃戶外區域,不僅霸占人行道和公共停車位,也給餐館附近的住戶帶來困擾。

隨著疫苗普及,如今人們也都不再避諱室內用餐,而能維持戶外用餐區的餐廳也在少數,大家也不禁有疑問,永久化是否有必要?

不過正如市交通局所說,戶外用餐的永久化主要是服務於後疫情時代,希望有法案為其做出具體執行規定,以保證食客們獲得最佳戶外就餐體驗,也確保業者們有法可依。

所以戶外用餐永久化在紐約市是可行的,只不過不適用於所有餐館,法案通過,有益於業者經營,利於長久發展,食客也樂見。

紐約客談,每周二至周六見報。

疫情 紐約市 曼哈頓

上一則

房租惡漲12% 紐約年輕人遷往新州

下一則

訂閱紐約州健保局簡訊 重要保險訊息不漏接

超人氣

更多 >