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上班族漸回流 紐約餐飲業摩拳擦掌迎商機

上班族重回曼哈頓辦公室,正為全市餐飲業重燃商機;圖為中城一家餐廳,中午時分有許多上班族在戶外餐桌用餐。(路透)
上班族重回曼哈頓辦公室,正為全市餐飲業重燃商機;圖為中城一家餐廳,中午時分有許多上班族在戶外餐桌用餐。(路透)

紐約市房產管理業者Kastle Systems 追蹤全美辦公大樓使用情況的復工晴雨表Kastle Systems Back to Work Barometer顯示,紐約市辦公大樓目前使用率達31.8% ,仍偏低,但較去年春天的14%到17%改善;上班族正為全市餐飲業重燃商機。

許多公司計畫12 月、明年1 月讓更多員工返回辦公室,紐約市中城餐飲業摩拳擦掌,準備迎接回籠的消費需求;設店94年的老字號餐廰Sardi打算秋季稍晚翻新後重新開放,原本只提供晚餐的美式餐廰Patroon,自2日起恢復了午餐服務。

此外,房地產交易平台Realty Check疫情前及疫情期間預覽的兩個大型烹飪餐飲場所即將開業。

上班族重回曼哈頓辦公室,正為全市餐飲業重燃商機。(路透)
上班族重回曼哈頓辦公室,正為全市餐飲業重燃商機。(路透)

巴西豪華餐旅業者Fasano Hotel and Restaurant Group預訂明年1月在曼哈頓公園大道上的知名四季餐廰(Four Seasons)原址開設義大利餐廰。

據報,這家巴西業者2019年11月簽下租約,原訂2020年3月開業因疫情延宕,惠譽評比(FitchRatings)2020年9月針對 SL Green和Vornado Realty Trust擁有塔樓進行債務分析時提到,開業時程延至2021年4月;如今,這個占地2萬2000平方呎的場地預訂明年1月啟用,基本上將保留之前巴西建築師溫菲爾德(Isay Weinfeld)主導、耗資3000 萬元的四季餐廰設計。

米其林星級Caviar Russel老闆訂於17日在麥迪遜大道豪華餐廰下方開設酒吧和零售店,有43個座位;主管潘切爾尼科夫(Ilya Panchernikov)原希望去年 11月開店,因施工問題而推遲。商店所在大樓曾是滑雪精品店,已更名Caviar Russe大樓,底層擴張零售店面後,顧客不必到樓上就可輕鬆選購該品牌的魚子醬、煙熏鮭魚、鴨鵝肝和松露。

紐約市區大樓租金也應聲上揚。紐約大學(NYU)重新向房產業者Tishman Speyer承租西42街大樓的幾個樓層,該大學是長期租戶,才剛更新租約,為期五年零六個月;據悉,租金由每平方呎55.50元漲至 61.28元。

紐約市 疫情 租金

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