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打完疫苗 紐約華人熱情慶端午

鹹蛋黃粽、肉粽以及鹼水粽受到華裔民眾的青睞。(記者牟蘭/攝影)
鹹蛋黃粽、肉粽以及鹼水粽受到華裔民眾的青睞。(記者牟蘭/攝影)

端午節臨近,華裔居民迎來首個疫情趨緩後的中國傳統節日,華人超市業者指,今年網紅鹹蛋黃粽與傳統肉粽最受歡迎,粽葉與糯米等原材料也特別受到熱捧,價格雖然調漲,但銷量至少增加50%;許多消費者表示,由於疫情,更注重食品衛生,希望自己包粽子,與家人共慶佳節。

法拉盛的華人超市內銷售各種口味的粽子。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內銷售各種口味的粽子。(記者牟蘭/攝影)

居住在法拉盛20餘年的周賽琳表示,去年疫情爆發,擔心感染病毒,聖誕節、元旦以及今年的春節,都是獨自度過;如今,她與子女都已接種疫苗,眼看法拉盛疫情趨緩,盼望與加州的子女在端午節團聚,「粽葉與糯米是貴了些,但端午節一定要吃粽子」。

根據紐約市府網站,3到9日期間,多個華裔集居地雖位於全市七天疫情最高榜單,但新增病例大減;其中郵遞編號11366的新鮮草原,陽性率2.36%,只增五例,11354與11355的法拉盛地區,分別全市第六與第十高,也僅增11例與12例,其中11355有85%居民已接種首劑疫苗,完全接種率達73%。

為慶祝端午節,華人超市迎來大量顧客。
為慶祝端午節,華人超市迎來大量顧客。

在長島居住的張傑森(Jason Zhang,音譯)與家人驅車至法拉盛購買端午節食材,他說,因受疫情的影響,家人更注重食品衛生,更希望選擇健康的食材製作粽子,「粽子要親手包,食材也要新鮮」。

不少民眾購買粽葉自製粽子。(記者牟蘭/攝影)
不少民眾購買粽葉自製粽子。(記者牟蘭/攝影)

「愛新鮮」(iFresh)首席執行官兼董事長鄧龍表示,由於貨櫃緊缺、關稅與原料漲價等原因,今年的粽子較疫情前更為緊俏,一些受到華人青睞的傳統品牌「五芳齋」與「思念」等,銷量更是比疫情大增,網紅蛋黃粽等,已出現缺貨,價格也有所調漲,「貨源緊張,數量肯定有限」。

糯米的價格雖然調漲,但仍受到華裔民眾的熱捧。(記者牟蘭/攝影)
糯米的價格雖然調漲,但仍受到華裔民眾的熱捧。(記者牟蘭/攝影)

鄧龍說,除了蛋黃粽外,曼哈頓華埠與布碌崙(布魯克林)超市分店銷售最好的就是燒肉粽、鹼水粽與豆沙粽;粽葉、糯米與肥肉等價格雖然上漲,但仍不減顧客購買的熱情,「有點像報復性消費」。

鄧龍表示,各家華人超市仍繼續為顧客提供優惠商品,自家則主打農場種植的水果,他說,目前正值荔枝成熟季,超市售賣普通荔枝的價格為每磅2.99元,網紅糯米荔枝每磅也只賣12.99元,盼望豐富華人餐桌。

皇后區華人在超市購買糯米和粽葉,準備回家自己包粽子。(記者曹健╱攝影)
皇后區華人在超市購買糯米和粽葉,準備回家自己包粽子。(記者曹健╱攝影)

中美超市的經理吳建錫表示,因受疫情影響,往返中國的貨櫃緊缺,一個貨櫃的價格飆升達2萬元,從中國進口商品價格都要再漲25%左右;但他說,今年端午節是疫情趨緩後的首個中國佳節,該超市特別回饋顧客,以粽子作為本周的特價商品,暫不調漲價格,「比如夾心肉粽只要2.99元」。

鹹蛋黃粽、肉粽以及鹼水粽受到華裔民眾的青睞。(記者牟蘭/攝影)
鹹蛋黃粽、肉粽以及鹼水粽受到華裔民眾的青睞。(記者牟蘭/攝影)

吳建錫說,今年的粽葉與糯米較疫情前,銷量上漲一倍,以糯米為例,每袋糯米價格較同期雖然調漲10%,但從銷售量200箱漲至400箱,「經歷疫情,大家更重視這個端午節」。

法拉盛的華人超市內,五芳齋等品牌粽子受到民眾青睞。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內,五芳齋等品牌粽子受到民眾青睞。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內,五芳齋等品牌粽子受到民眾青睞。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內,五芳齋等品牌粽子受到民眾青睞。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內,五芳齋等品牌粽子受到民眾青睞。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內,五芳齋等品牌粽子受到民眾青睞。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內銷售各種口味的粽子。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內銷售各種口味的粽子。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內銷售各種口味的粽子。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內銷售各種口味的粽子。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內,不少民眾挑選冷凍肉粽。(記者牟蘭/攝影)
法拉盛的華人超市內,不少民眾挑選冷凍肉粽。(記者牟蘭/攝影)

疫情 端午節 華人超市

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