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第2輪紓困不含餐館法案 更多餐館恐關

紐約寒冷的冬天影響餐館的戶外用餐。(記者朱蕾/攝影)
紐約寒冷的冬天影響餐館的戶外用餐。(記者朱蕾/攝影)

期待已久的第二輪經濟紓困法案日前獲川普總統簽字,但令餐飲業者失望的是,這項9000億元救助計畫未包含「餐館法案」(RESTAURANTS Act);業者表示,餐館急需政府救助,紐約市又禁堂食,恐有更多餐廳熬不過疫情而被迫關門。

紐約市服務業聯盟(NYC Hospitality Alliance)執行總監雷吉(Andrew Rigie)表示,「疫情以來,我們已經失去了無數的餐館和相關工作,進入寒冬,戶外用餐無法正常進行,我們非常需要支持。」

紐約州餐飲協會(NYS Restaurant Association)近期對全州6000家餐館業主做的調查發現,超過一半的業主表示,若沒有任何政府援助,他們的餐館在六個月內繼續營業的可能性很小;78%的業主預計未來三個月會有更多裁員。

聯邦的「餐館法案」規畫以1200億元援助小型和本地經營的餐館,包括補貼餐館2019年收入和2020年收入之間的差額,可用於支付工資、房租、水電、維修、防疫通風系統等開支。

在新冠疫情下遭到了前所未有打擊的紐約餐飲業者,數月以來一直呼籲出台以補助金、減稅、租金減免等形式的救助,然而被寄予厚望的「餐館法案」仍被聯邦疫情經濟紓困法案排除,皇后區商會主席格列奇(Thomas Grech)表示,「這是令人難以置信且完全不能接受的」,3月以來,皇后區近6000家餐館中,約有1000家已永久關閉,他預計節日季後會有更多的餐館關門,而往年的年底節日季是餐館最忙碌的時段。

雖然還有外賣和戶外用餐,但對很多餐館來說,這不足以維持生意;法拉盛商改區執行主任余鈿崧表示,第二波疫情後的禁止堂食,對餐飲業者的打擊非常大,法拉盛有近30家餐館有戶外用餐設備,但若天氣太冷,戶外用餐很難實現;「法拉盛的特別之處是,商鋪很搶手,很多商鋪很難獲得租金減免,高額房租和人工是餐館業者很重的負擔。」

法拉盛南翔小籠包經理Raymond表示,「雖然我們精心布置了戶外用餐區,配備取暖設施,但再次禁堂食後,由於很多客人覺得戶外用餐很冷,因此外出用餐的人數減少;今年節日季的生意不僅比去年同期減少三到四成,而且比前幾個月還差。」

法拉盛大喜川菜劉店長表示,餐館沒有戶外用餐區,現在只能以外賣為主,為了吸引顧客,已把外賣服務擴大到紐約市的周邊地區,「我們現在是高租金、高人工、高成本、低回報的運營,非常希望政府能夠為餐飲業提供救助。」

沒有「餐館法案」,也不能堂食,紐約市將有更多餐館關閉;圖為日前在大風雪中的餐館戶...
沒有「餐館法案」,也不能堂食,紐約市將有更多餐館關閉;圖為日前在大風雪中的餐館戶外用餐區域。(歐新社)
沒有「餐館法案」,也不能堂食,紐約餐飲業者艱難維持生意。(記者朱蕾/攝影)
沒有「餐館法案」,也不能堂食,紐約餐飲業者艱難維持生意。(記者朱蕾/攝影)

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