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1張圖:全美確診逾3186萬 26.4%民眾完成接種

都是交纏的半環 香奈兒告華為「商標侵權」敗訴

華人業者憂戶外設備審批 費時費力費錢

戶外用餐永久化,華裔老闆:新設備審批持久戰。(記者張晨/攝影)
戶外用餐永久化,華裔老闆:新設備審批持久戰。(記者張晨/攝影)

紐約市白思豪(Bill de Blasio)25日宣布,「開放餐廳計畫」(NYC Open Restaurant) 將成為紐約市永久設施的一部分,並且全年無休;對此餐飲業者們暫時鬆了一口氣,但部分華裔業者表示,之前搭建戶外用餐區就和交通局(DOT)、樓宇局(DOB)鬥智鬥勇,如今加上冬天使用的加熱取暖設備,若細則不明確,恐又要作好打「持久戰」的準備。

好味米線的老闆王晨陽表示,封閉式的帳篷也適用於堂食25%的容客量,這對於很多餐廳來說,無異沒有開放;很多顧客表示對室內用餐感到「不舒服」,但紐約冬天非常冷,增強室外餐位的「密封性」還是有必要的,但這樣一來,室內室外可能會變得沒有區別。

曼哈頓老闆王梓表示,市府稱取暖器裝置的規定「可能會作出調整」,且目前有關天然氣取暖器裝置須獲市樓宇局批准,而相關系統須與煤氣服務掛鉤,這中間的審批流程將會非常繁瑣,若不出具體的規則,僅一味派人實地檢查揪錯,商家又會面臨費時、費力、費錢的局面。

他們表示,室外用餐的延長讓許多商家「暫時鬆了一口氣」,但是仍有許多問題待解決,此前就戶外餐位的問題就不停收到交通局的郵件,稱商家們的戶外餐位擺放違規,自己從開始施工,將塑料桶改為花盆加麻繩,再到如今的木箱子和涼棚,交通局還持續提出新的要求,如長、寬、高以及箱子的重量等。

華裔商戶們表示,細則的繁瑣以及不對等的信息,讓小商家在復工的重壓下不堪其擾,希望市府能給商家更多的經營支持,而非過分苛責。

紐約市 華裔 白思豪

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世界On Air/冬天裡的戶外用餐區 商家心頭一把火!

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