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金麥純手工月餅/綠豆凸佳節期間最佳伴手禮

金成立灣區37年,日日照顧矽谷人的三餐,服務親切的金麥員工,竭誠為您服務。
金成立灣區37年,日日照顧矽谷人的三餐,服務親切的金麥員工,竭誠為您服務。

隨著各大華人超市的貨架上,舖滿了各種口味的中秋月餅,矽谷人不難意會到,那個「月圓人圓餅飄香」的中秋佳節腳步近了。

在南灣開店已經37個年頭的金麥食品公司,在萬事萬物皆機器化的今天,仍然堅持遵循古法以純手工製作中秋月餅及綠豆椪,從有機餡料的翻炒研磨,到黃金比例的外皮敲模,處處可見老師傅的用心,精心烘焙出來的月餅,少油寡糖,入口香酥。如果湊巧趕上月餅出爐時間,還可以吃到熱騰騰的月餅,入口那瞬間散開的美味,味蕾舞動譲人幸福感爆棚。

金麥食品公司負責人在接受訪問時表示「每一年中秋月餅的上架,對金麥而言都是一個挑戰,正因為是純手工,每年老師傅就會對有機餡料及採買提出嚴格的要求,對餡料的比例配方及炒作的過程也是年年微調,力求做到完美,對於喜歡金麥中秋月餅的老顧客們,年年都能吃出驚喜,正是因為這裏的美味,出自匠人師傅們對手藝傳承的堅持。

今年金麥中秋月餅,口味有—蓮蓉、白蓮蓉、紅豆、棗泥、香芋、抹茶,粟子、黑芝麻核桃、鳳梨、鳳梨核桃、紅豆單黃、蓮蓉單黃、棗泥單黃、紅豆雙黃、蓮蓉雙黃、白蓮蓉雙黃、棗泥雙黃、以及素伍仁等近20種口味。

提到金麥月餅,不能不提的就是金麥招牌美食綠豆凸了,金麥綠豆凸個大料足,薄薄的酥皮內,包裹著濃郁香醇的餡料,一口一個香,由於需求量大,不必等中秋節,每逢周末都可以買的到。綠豆凸有甜及半鹹甜二種,鹹的口味內含現炒的滷肉,二種口味雖然口味不同,但一樣新鲜好吃。

今年的中秋節是9月29日(周五),走親訪友時,請不忘帶上一盒金麥月餅或綠豆凸保證大受歡迎。

金麥七日營業,訂購專線:408-255-2221,地址:19675 Stevens Creek Blvd., Cupertino CA。

金麥月餅純手工製作,新鮮好吃,送禮自用兩相宜。
金麥月餅純手工製作,新鮮好吃,送禮自用兩相宜。

餡料 核桃 華人超市

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