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飄香水餃 隆重新張

冬至吃餃子,在我國的北方,自古以來就流傳著醫聖張仲景在嚴冬用水餃醫治凍傷的故事。那年冬至(數九)這天,北風呼嘯大雪紛飛,張仲景看到許多人因饑寒交迫,手、足、耳朵被凍傷,他就把這些人邀至家中,親自動手包製水餃,餡料選用高熱量的辣椒和羊肉,煮熟後連餃子帶湯盛到碗裡,讓大家趁熱吃下。此法果然奏效,凍傷得以緩解並逐漸痊愈,由此而來便留下「冬至」這天吃水餃的美談。這段佳話仍在被現代人傳頌。每每冬至十分,一家人和麵、調餡,擀皮、包餃子,不亦樂乎。

而這也正是位於東灣Hayward市的飄香水餃每天用心做的事情,我們每日從市場上採購新鮮蔬菜和肉料,加上親自熬制的各種底料,是水餃味道鮮美的基礎,此外還有手工擀皮,加上面質優良,經篩選而定,使得餃子皮薄,餡大,一吃一兜油口感油(不是油)而不膩,另外加上麵筋有勁,口感極好。新鮮手工水餃加上工作程序的嚴格把關,從料到陷,從餡到麵,從麵到樣,層層把關,道道檢合,缺一不可。飄香水餃不但擁有白菜、韭菜、芹菜、嫩玉米、鮮薺菜、菠菜、西葫蘆、搭配豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鮮蝦及素菜比例餡水餃、鍋貼、雲吞、卷餅,而且還有上海灌湯小籠包、廣式叉燒包,燒麥,奶黃包,廣式蝦餃,芋頭包等。

飄香水餃,做你冬日裡的暖陽。歡迎新鮮冷凍外帶,期待遇見!電話:510-259-0613。地址:24036 Hesperian Blvd, Hayward, CA 94545。

餃子皮 餡料 蔬菜

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