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老芋仔麵攤喬遷新址

香濃湯頭、手工麵條搭上酸菜,老芋仔牛肉麵讓您齒頰留香。
香濃湯頭、手工麵條搭上酸菜,老芋仔牛肉麵讓您齒頰留香。

來自台灣的人,對街頭巷尾,那一個個冒著白色霧氣的小小飯糰攤絕對不陌生,飯糰是標準的庶民美食,是台灣人最愛的早餐、軟糯的米飯內加入油條、肉鬆、酸菜等多元配料,再來上一杯濃郁香醇的豆漿,不僅美味營養兼顧,而且暖心暖胃。

飄洋過海來到灣區後,卻發現賣飯糰的店很多,獨獨缺了「台灣味」,一般店賣的飯糰,不僅飯多料少,裏面加的油條也是鬆軟無力,這些所謂的「飯糰」其實和台式飯糰相去甚遠。如果您懐念正宗的台式飯糰,,那麼千萬別錯過佛市「老芋仔麵攤」的飯糰,這裏的飯糰口味真多,不僅個個飽滿厚實(店家很捨得給料),裏面那一條炸的香酥脆口的油條,真是能讓人吃出滿滿的幸福感。

老芋仔麵攤的老闆發揮巧思,將飯糰口味研發的更多元,包括:傳統鹹飯糰(菜脯油條肉鬆)、古早味鹹飯糰(微辣)內料加入了辣豆乾和滷蛋、煎蛋菜脯飯糰、麻油香菇飯糰、剝皮辣椒飯糰、煎蛋酸菜飯糰、豬排酸菜飯糰、台灣香腸酸菜飯糰,溏心蛋飯糰、地瓜魯肉燥溏心蛋飯糰、以及加了花生醬的甜飯糰。

吃飯糰少不了來杯豆漿,和飯糰一樣,這裏的豆漿口味也很讓人驚豔,除了原味豆漿外,還有黑芝麻豆漿、紫薯豆漿、和紅茶豆漿可供選擇。

說起老芋仔麵攤的招牌美食,絕對不能不提牛肉麵了。台式牛肉麵好吃在於湯頭和手擀麵條,另外「酸菜」的配搭也是精髓所在,沒有酸菜的牛肉麵絕對稱不上「正台味」,老芋仔的牛肉麵,香濃美味,牛肉牛筋牛肚燉煮的恰如其份,香軟Q彈,加上該店自製手擀麵條,讓人一吃難忘,牛肉麵有不辣及香辣二種,外賣囘家還可以選擇生麵或熟麵,充分顕現了東主的貼心。口味計有:牛肉麵、香辣牛肉麵、牛筋麺、香辣牛筋麵、牛肚麵、香辣牛肚麵、牛肉、牛筋麵、香辣牛肉牛筋麵、三寶麵、香辣三寶麵、炸醤麵及麻醬麵等。

既然店名叫「老芋仔」, 可以想見這是一家以麵食料理為主的餐廳,對於喜歡麵食的灣區人而言,「老芋仔」的確可以滿足您的遊子心、中國胃。此地要特別推薦他們的「芝蔴蔥花大餅」,外皮滿滿的白芝麻,中層灑上相當多的青蔥,鬆軟香酥的蔥花餅可以夾肉配菜,甚至單吃都相當好吃,由於喜歡的人非常多,而且一買就是十個二十個帶回家屯貨,所以想要品嚐的人可是需要早早去預訂,以免空跑。除了蔥花餅外,厚燒餅夾蛋、高麗菜水煎包、蘿蔔絲酥餅、黑芝麻乾烙餅、酒釀芋頭餅、酒釀紅豆餅等也都是非常不錯的選擇。

另外古早味羊肉爐、香辣鴨血豆腐也是極具台灣特色的美味佳餚值得品嚐。每逢周末,老芋仔還限量供應正台味-魷魚羹麵線。

老芋仔麵攤地址:46825 Warm Springs Blvd., Fremont(小台北廣埸)。預約訂餐專線:510-500-9209。

老芋仔麵攤月前喬遷新址擴大經營。
老芋仔麵攤月前喬遷新址擴大經營。
正宗台式飯糰,飯少料多,是店內熱賣美食。
正宗台式飯糰,飯少料多,是店內熱賣美食。

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