舊金山地標「懸崖屋」 明年重啟計畫難兌現

據「舊金山標準報」（San Francisco Standard）報導，自2020年起，舊金山地標懸崖屋（the Cliff House ）這座占地29500平方呎的新古典主義巨型建築便空置至今。它始建於1909年，此前兩棟建築均遭火災焚毀。

據現任租戶稱，懸崖屋將於明年重新開放。但這一承諾正變得愈發難以兌現。這座由國家公園管理局（National Park Service）擁有的地標建築若要重煥生機，可能成為舊金山最昂貴的餐飲項目之一。

公園管理局於2023年選定勒夫（Alexander Leff）作為運營方，計畫重啟懸崖屋餐廳。他向《標準報》透露，修復這座地標建築的成本已從去年預估的1000萬美元飆升至2500萬美元。

勒夫日益擴張的野心部分導致了高昂的重開成本。他如今計畫在館內開設三家餐廳和一家咖啡館，並增設一家舊金山主題禮品店。新增餐廳將需要改造底層空間。

懸崖屋的重開計畫始終在變動。勒夫曾預測2024年開業，後改為2025年，如今希望能在2026年底前實現：首先開放街面層的咖啡館，預計今夏亮相。

勒夫聘請運營六家灣區餐廳的Hi Neighbor Hospitality Group擔任顧問，計畫將懸崖屋改造為由本地品牌分區經營的綜合空間。該策略旨在吸引更廣泛的客群並分散財務風險。

但懸崖屋面臨的一個悲哀諷刺在於：即便一切按計畫推進，勒夫仍可能無法沿用這個歷史悠久的名稱。因為經營該餐廳逾40載的洪塔拉斯夫婦（the Hountalases）持有懸崖屋商標權，這意味著勒夫若想沿用自1860年代沿用至今的名稱，必須達成協議。瑪麗·洪塔拉斯（Mary Hountalas）此前向「紀事報」（The Chronicles）透露，家族多年來為保護該名稱「投入了七位數資金」。

勒夫表示理解公眾對延誤和長期關閉的沮喪情緒。正是這座懸崖屋的標誌性地位，促使他決定親自承擔重振它的重任。