我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

紐約州檢察長詹樂霞將選州長 未來幾日內宣布

刺胳針研究:便宜抗憂鬱藥氟伏沙明 能降低染疫重症

年終回顧/一度重開堂食 華埠餐館生意冷沒起色

半島餐廳東主Joyce Yang戴上口罩和面罩,將食物送到堂食顧客的桌上。(記者黃少華/攝影)
半島餐廳東主Joyce Yang戴上口罩和面罩,將食物送到堂食顧客的桌上。(記者黃少華/攝影)

舊金山一度因疫情趨於好轉而進入州府「更安全經濟藍圖」中最寬鬆的黃色層。市府從9月30日起允許市內餐館以25%容量且不超過100人的規模重開堂食。不過,記者於10月3日走訪華埠,發現大部分餐飲業者並未恢復堂食,少數重開堂食的餐館也顯得生意冷清。

在當天的採訪過程中,康年海鮮酒家東主李彪和幸福餅家東主張曉燕均提到,短時間內人手不足,是重開堂食的主要障礙之一。此外,前往華埠消費的客源不足也是客觀因素。

即使是重開堂食業務,生意慘澹帶來的苦楚也盡顯在業者的臉上和話語中。

新品味和牛麵王兩家餐館於10月3日傍晚很長一段時間內都處於空蕩蕩的狀態,顧客人數遠遠達不到25%的容量。東主曾活民無奈地指出,外賣和堂食一天的營業總額有時只有可憐的一、兩百元,難以支付昂貴的租金、水電費、食材和人工成本。

半島餐廳的堂食在10月3日傍晚只開了兩桌。東主Joyce Yang直言,沒有外來遊客,本地華人食客甚少,難以支撐起生意。

3月中旬的「居家避疫」措施實行以來,市府陸續推出多項小商業紓困措施。然而,受疫情衝擊較為嚴重的華埠餐飲業始終艱難前行。如果市府真有魄力重振餐飲業,派錢或者幫助搭建硬件設施都只能「治標」。「治本」方法還應在採取一系列嚴格防疫措施的基礎上,引導外來遊客回到舊金山乃至華埠消費。因為客源才是餐飲生意的根本。

華埠 疫情 舊金山

下一則

新報告:舊金山灣區恐丟美科技中心地位

超人氣

更多 >