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金山灣區再現疫情裁員潮 總數超過2000人

排隊領感恩節火雞餐 散房華埠新移民嘗鮮

新移民家庭獲得派送的火雞肉餐。(記者李晗 / 攝影)
新移民家庭獲得派送的火雞肉餐。(記者李晗 / 攝影)

感恩節的傳統是烤火雞,但是火雞肉在中式料理中並不常見。有居住在舊金山華埠散房(SRO)的華人新移民,移民來美國之前根本就沒有吃過火雞肉。值此節日來臨之際,他們獲得了火雞肉的餐食派送,一家人可以樂享一頓西式的感恩節餐,一嘗火雞肉滋味。

散房居民許迎歡居住在華埠的積臣街,一家人移民來美並不算久。她說,以前在廣東的時候,根本沒有吃過火雞肉,現在能夠拿到非盈利機構派發的火雞肉餐,感到開心。

節前的周末,她和上百個散房家庭一樣,排隊在領取火雞餐。許迎歡牽著自己的女兒,拿到火雞餐時也開心給現場傳媒拍照留念。

在一盒餐食中,有肉也有菜,像是烤好切片的火雞肉,搭配上肉汁調料(gravy sauce),同時還有開胃的前菜酸甜梅子果醬等。

由博愛文化中心(CCSC)以及華埠青年會(Chinatown YMCA)為上百個散房家庭準備了數百份的餐食,讓在疫情之中的新移民和華埠低收入家庭,可以安心地在家歡度節日。

烤好切片的火雞肉,搭配上肉汁調料,讓新移民家庭一嘗新鮮。(記者李晗 / 攝影)
烤好切片的火雞肉,搭配上肉汁調料,讓新移民家庭一嘗新鮮。(記者李晗 / 攝影)

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