柏克萊加大首款官方金熊Oski品牌金色啤酒 9月1日開始發售

柏克萊加大宣布「意外的驚喜」，校史上第一款官方啤酒將於近日開始發售，正好趕上即將在9月6日登場的大學美式足球開季主場大賽。

SFGATE報導，去年柏克萊加大（簡稱Cal）首度登上ESPN的「大學球賽日」（College GameDay），給球迷留下深刻的印象。從那時起，學校一直在探討如何在今年再度引發球迷的熱情。Cal是美國排名第一的公立大學，有過 59位諾貝爾獎得主，因此最後宣布是要發售校史上的第一款手工啤酒，不免讓人深感驚訝。

由於與熊共和國釀酒公司（Bear Republic Brewing）建立的新合作關係，柏克萊加大將在本季推出Oski′s California Gold啤酒–首款Cal精釀啤酒（Oski是柏克萊加大吉祥物金熊（Golden Bear）的名字）。這是一款酒精濃度為4.8%的金色啤酒，罐子上印有金熊隊備受喜愛的Oski的復古圖案。

這是柏克萊加大兩年探索之旅的最終成果，幾乎得到了校園各個角落，甚至包括教職員的支持。這款啤酒將於9月1日開始在東灣地區的雜貨店和酒吧發售，正好趕上金熊隊9月6日下午3時主場迎戰德州南方大學的揭幕戰。

啤酒廠共同擁有人馬丁 (John Martin)表示，將向東灣的Whole Foods、Safeway、Grocery Outlet、BevMo和 Piedmont Grocery等超市以及灣區所有Total Wine門店分發超過3000份六瓶裝啤酒。此外，他們也已經在列治文的Costco露面。此外，他們還計畫向柏克萊的各大酒吧分發75份桶裝啤酒（kegs）。

柏克萊加大絕不是第一所嘗試自有品牌啤酒的大學。戴維斯加大整整八年前就推出了官方啤酒。Cal的前Pac-12對手南加大USC在Stone Brewing的幫助下於2023年推出了第一款官方啤酒，亞利桑納大學也是在那一年。華盛頓大學和科羅拉多大學在一年後首次亮相他們的啤酒。

亞利桑納州立大學ASU今年稍早推出Sun Devil啤酒，俄勒岡大學上周剛推出一款啤酒。波士頓學院自2011年以來就有官方啤酒，匹茲堡大學自2020年以來也有，維吉尼亞大學於2022年開賣，北卡羅萊納州立大學、南衛理公會大學SMU、維吉尼亞理工大學和路易維爾大學自2023年以來也有，喬治亞理工學院甚至已有兩款自有品牌啤酒了。