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美俄峰會結束 普亭兩項宣布讓緊張關係現趨緩曙光

金山堂食重啟首日 華埠餐廳冷清 業者:非假日人流少

舊金山室內堂食重開,康年酒家也重新佈置了餐桌數量。(記者李晗 / 攝影)
舊金山室內堂食重開,康年酒家也重新佈置了餐桌數量。(記者李晗 / 攝影)

時隔數月之後,舊金山的餐飲也可以重啟室內堂食。但是因為首期的首日是周三,一個工作日,華埠餐廳都冷清待客,人流不多。

多個華埠餐廳都已經在室內搭好桌椅。像是百年老店康年(Far East),也根據市府25%人數上限的規定重新布置安排的桌椅。但是有個別食客仍然坐在室外的桌椅。

康年的第二代經營者李慧玲(Kathy Lee)表示,按照政府的規定安排好了新的餐廳室內的布置,比如每張桌子不得超過四個人,隔開一定的距離,以及在桌子之間也有放置洗手液等,讓食客可以時刻保持清潔。康年的包廂也已經可以預訂,同時二樓的宴會廳也重啟。

李慧玲指出,因為當天是周三,大家要上班,所以客流並不多。同時當天天氣較冷,但是有客人也寧願坐在外面。

積臣街半島海鮮酒家也積極準備迎客,但是當天坐在室內的食客並不多,相反食客也願意坐在戶外。酒家經營者黃小姐說,很多人還在觀望,因為是第一天重開。她也說,現在餐廳的員工都在申請預約打疫苗,自己也已經申請好了,將會在3月中時左右打第一針。目前舊金山的接種範圍擴大至1B,餐飲業員工可以接種。

許多華埠的餐廳,也都在觀望目前市政府的防疫規定,因為他們許多的客源生意來自於僑社公所的宴會,以及普通民眾喝早茶,甚至是遊客的生意。目前舊金山的規定仍然嚴格,因為只能重新開放室內堂食25%的客流量,同時室內餐飲的話,每桌最多四個人,同時都必須是同一戶人家。室外用餐的話則最多可以是六個人,最多來自三個不同的家庭。

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