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許氏新鮮花旗春參登場 母親節表達孝心好禮

許氏參業集團所屬的許氏參場,五月起全面供應新鮮花旗春參,數量有限,售完為止。

許氏參業表示,由於新鮮花旗參的養分比一般市面的乾參多出百分之十四,而且食用起來帶有難得的清香氣息,一般花旗參的採收為每年秋季時分,而春參受限於農場運作,數量不多,往往一上市即售完,適逢母親佳節,不妨送媽媽一份新鮮參獻上孝心。

花旗參獨特的滋補功效被廣泛認可,許氏參業表示,每一根新鮮花旗參都經過嚴格的挑選和處理,帶來最高品質的健康食材。不僅具有補虛益氣、養生保健的功效,更能夠應用於各種美味料理中,為你的生活增添樂趣。新鮮參食用的方式很多,除了可以直接切片吃之外,也可煮茶泡水或泡酒飲用。另外無論是燉湯、炒菜,還是滋養的燉補品,添加適量的新鮮花旗參都能帶來獨特的風味和營養價值。

許氏位於美國威州沃沙市的許氏花旗參場(見圖),成立於1974 年,為美加首家華人花旗參農場,其轄下擁有五大農場,涵蓋超過1000多英畝的種參處女地,由許氏參廠出品的新鮮參,品質符合美國農業部核訂農場生產規範最高標準GAP製作過程,依規定自農場採收後,經過了三口一百多公尺的深井所抽打上來的純淨井水兩次清洗後,再加上細心地人工檢選,才包裝空運到各地銷售。許氏參業也特別強調,經過農業部標準生產的新鮮花旗參,除了完整保留了威州新鮮參特有清香口感與天然養分外,同時也提高了保存的期限。

許氏表示,依美國農業部標準清洗生產的新鮮花旗參,只要在表皮灑上適量的清水,再用保鮮膜把它包起來,並在保鮮膜上扎幾個小孔,利於花旗參透氣,然後放在家中的冰箱冷藏40F(華氏)度,這樣就能讓新鮮花旗參保存2~4周的時間。若2~4周內無法全部吃完,可以按每次食用份量包裝存放於冷凍室內,食用時不用解凍,直接將冰凍的新鮮花旗參入鍋煮燉即可。

春季新鮮參已於各大華人超市及參茸行和許氏購物網同步上架,消費者可至許氏購物網訂購,可享受免費空運、直送到府的服務。許氏購物網 www.hsuginseng.com。

農業部 華人超市

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