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Beyond Meat 推出植物肉雞柳條

Beyond Meat 宣布推出了一款新產品:基於植物的雞柳條「Beyond Chicken Tenders」。

該雞柳條產品已經在 400 多家餐廳提供,包括雞肉和雞翅餐廳、漢堡店、比薩餐廳等。據報導,Beyond Chicken Tenders 是用蠶豆和豌豆製成的。該產品每份含有 14 克蛋白質,比典型的雞肉嫩肉少 40% 的飽和脂肪,並且不含膽固醇。此外也不含轉基因生物、抗生素或激素。

該公司的首款植物性雞肉產品於2012年首次推出, 該公司計劃在 2020 年擴大其家禽產品線。Beyond Meat 宣布這一消息之際,餐廳正遭受雞翅短缺和對雞肉的需求激增之苦。

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